2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Než začnete jíst svůj oblíbený sýr ementál, měli byste si být vědomi možných rizik, která to s sebou přináší. mléčný výrobek. Nová (kontroverzní) studie tvrdí, že konzumace sýra ze syrového mléka může přispět ke smrtelné rezistenci na antibiotika.
Podle nových zpráv Světové zdravotnické organizace je rezistence vůči drogám považována za velkou hrozbu pro lidstvo jako terorismus a globální oteplování. Odolnost vůči lékům mění zdánlivě neškodné infekce ve smrtelná onemocnění.
Studie švýcarských vědců zjistila u dojnic nový gen, který je odolný vůči antibiotikům a mohl by problém dále prohloubit.
Zdánlivě neškodné bakterie, známé jako Macrococcus caseolyticus, se přirozeně vyskytují na kůži dojnic a mohou se během dojení šířit.
Podle vědců z univerzity v Bernu by však jeden z genů kmene, známý jako mecD, mohl ohrozit prospěšné bakterie používané při 90% léčby antibiotiky.
Gen rezistence může ze Staphylococcus aureus, bakterie nacházející se na lidské pokožce, udělat smrtící vynikající formu, říkají vědci. Nebezpečná bakterie je zabíjena konvenčními antibiotiky. Podle nejnovějších údajů infikuje každý rok asi 2 800 lidí v Evropě. Zatímco před 10 lety byly smrtelné pouze 2% případů, nyní toto procento vyskočilo na 30%.
Nebezpečné bakterie dojnic jsou obvykle zabity pasterizací, což znamená, že konzumenti mléka nejsou ohroženi. Přežívá však v surových mléčných výrobcích. Vědci tvrdí, že těmito bakteriemi je pravděpodobně infikován sýr a žlutý sýr. Díky tomu jsou tyto produkty potenciálně nebezpečné nejen pro lidi, kteří je konzumují, ale také pro jejich generaci, protože gen se přenáší z rodičů na děti, říkají švýcarští vědci.
Doporučuje:
5 Druhů Sýrů Pro Aromatickou Polévku
Sýr může přidat hodně chuť polévky , ať už se používá jako ozdoba nebo jako hlavní přísada. Ale ne každý sýr lze zahrnout do receptu na polévku, ať už kvůli jeho struktuře, roztavení nebo chuti. Vyberte si z těchto pěti druhů sýrů, které použijete ve svých receptech na polévku, a nebudete zklamáni.
Pro A Proti Zeleninovému žlutému Sýru A Sýru
V obchodech můžete pravidelně vidět žlutý sýr a sýr, na jehož štítku je napsáno, že obsahují rostlinné tuky nebo že se jedná o zcela rostlinný produkt. To znamená, že nejsou vyrobeny starodávnou technologií - s tukem z kravského, ovčího nebo kozího mléka.
Tři Texaské Pokrmy Pro Milovníky Horkých Jídel
Pravděpodobně kvůli jejich blízkosti k Mexiku, známému jako vlasti Chili, obyvatelé Texasu nesedí u stolu, aniž by připravili něco velmi pikantního nebo upřímně pikantního. Ať už se podává s chilli papričkami, chilli omáčkou nebo jen s feferonkou, můžete si být jisti, že byste své texaské hostitele urazili, kdybyste jim řekli, aby nejedli horké.
Znepokojující Zpráva: Dovážená Jablka Plná Pesticidů
Ukázalo se, že dovážená jablka které se u nás prodávají, jsou plné pesticidů. Data ukazují, že ve vzorcích půdy a vody odebraných k analýze v dubnu tohoto roku bylo nalezeno více než 50 různých pesticidů. z jablečných sadů ve 12 zemích Evropského společenství.
Americká Klasika S Telecím Masem Pro Skutečné Milovníky Masa
Sotva existuje člověk, který by neviděl a nechtěl zkusit lahodný hovězí steak - jaký dávají v amerických filmech. A to není překvapující, protože Američané jsou z hlediska vaření fakíři telecí maso . Proto vám nabízíme 3 zajímavé nápady, jak ji vařit podle autentických amerických receptů.
