Americká Klasika S Telecím Masem Pro Skutečné Milovníky Masa

Obsah:

Video: Americká Klasika S Telecím Masem Pro Skutečné Milovníky Masa

Video: Americká Klasika S Telecím Masem Pro Skutečné Milovníky Masa
Video: Эту музыку можно слушать вечно !!! Самая Красивая Музыка на Свете! 2024, Prosinec
Americká Klasika S Telecím Masem Pro Skutečné Milovníky Masa
Americká Klasika S Telecím Masem Pro Skutečné Milovníky Masa
Anonim

Sotva existuje člověk, který by neviděl a nechtěl zkusit lahodný hovězí steak - jaký dávají v amerických filmech. A to není překvapující, protože Američané jsou z hlediska vaření fakíři telecí maso.

Proto vám nabízíme 3 zajímavé nápady, jak ji vařit podle autentických amerických receptů.

Telecí maso vařené na americký způsob

Americká klasika s telecím masem pro skutečné milovníky masa
Americká klasika s telecím masem pro skutečné milovníky masa

Nezbytné produkty: 1,5 kg hovězího masa, 5 nakrájených mrkví, 1/2 nakrájené řepy, 1/2 nakrájeného zelí, 6-7 konzervované cibule.

Způsob přípravy: Maso se solí a vaří se v hlubokém kastrolu asi 3 hodiny. Poté vypusťte bez házení vývaru. Filet a odložte stranou. Do vývaru, ve kterém se vařilo hovězí maso, nalijte zbývající produkty a vařte do měkka. Hovězí filé se podávají s hotovou a sušenou zeleninou.

Grilovaný hovězí steak se zeleninovou oblohou

Americká klasika s telecím masem pro skutečné milovníky masa
Americká klasika s telecím masem pro skutečné milovníky masa

Nezbytné produkty: 1 kg hovězího filé, 200 g mrkve, 200 g hrášku, 200 g brambor, 200 g květáku, 5 lžící. olej, 5 lžíce. máslo, sůl a pepř podle chuti.

Způsob přípravy: Maso nakrájíme na plátky, dochutíme solí a pepřem, z obou stran potřeme olejem a upečeme na rozpáleném grilu. V jiné misce vařte veškerou zeleninu, sceďte, dochuťte solí a pepřem a zalijte horkým olejem. Steaky se podávají se zeleninovou oblohou.

Hovězí maso na jehle

Americká klasika s telecím masem pro skutečné milovníky masa
Americká klasika s telecím masem pro skutečné milovníky masa

Nezbytné produkty: 300 g hovězího stehna, 300 g hovězího filé, 3 velké lilky, 1 lžička. kukuřičný olej, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 1 lžička. mletá cibule, sůl, pepř a kmín podle chuti.

Způsob přípravy: Hovězí a hovězí maso se nakrájí na plátky a lilky se oloupou, nakrájí se také na plátky, osolí se a nechají odtéct z hořkosti. Během této doby se marináda vyrábí ze všech ostatních produktů. Vložte do něj maso a lilky asi na 2 hodiny, aby absorbovaly koření. Maso a lilek se pak navlečou na špíz a pečou v předehřáté troubě, občas se obracejí.

Doporučuje: