2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Restaurace používají známé psychologické triky, aby vás povzbudily k tomu, abyste více objednávali a platili více. Téměř nic v nabídce není náhodou.
Od atmosféry po každé z nabízených jídel se nás restaurace snaží provokovat, aby náš účet nebyl nakonec malý, odhaluje materiál Business Insider.
1. Žádná z částek není zaokrouhlená - dávejte pozor a uvidíte, že ceny většiny jídel končí na 0,90. To není způsobeno přesným odhadem nebo shodou okolností, ale osvědčeným marketingovým trikem.
Většina zákazníků částku zaokrouhluje a průzkumy jsou kategorické - ceny končící na 0,90 přinášejí vyšší zisky;
2. Měna se zobrazuje jen zřídka - v nabídce zřídka vypijí měnu, například lev, eur nebo dolar, za cenou. Připomíná to zákazníkům, že utrácejí peníze, a pro restaurátory je to nerentabilní. Studie Cornell University zjistila, že když za cenou chybí znaky dolaru, lidé mají tendenci utrácet mnohem více;
3. Jídlo je spojováno s členy rodiny - pokud jsou pokrmy podle babiččiny receptu, většina zákazníků si z tohoto pokrmu objedná.
Na Západě se maminka a teta často používají k popisu pokrmů a metoda funguje, protože se spojuje s rodinou;
4. Etnická sdružení naznačují, že jídlo je autentické - studie psychologa Charlese Spenceho ukazuje, že když je jídlo v nabídce zvýrazněno jako bulharské, italské, španělské nebo arabské, lidé si objednají více;
Zákazníci mají tendenci ignorovat cenu pokrmu, když se domnívají, že budou jíst národní kuchyni;
5. Ingredience jsou zvýrazněny tučně - pokud jsou jídla doprovázena velkými a jasnými fotografiemi a písmo ingrediencí je zvýrazněno tučně, lidé utratí více. Na tuto taktiku spoléhají i ty nejelitnější restaurace.
Doporučuje:
Podívejte Se, Kolik Stojí Nejdražší Omeleta Na Světě
Jakou cenu jste ochotni zaplatit za perfektní omeletu? Dříve se myslelo, že nejdražší omeleta je k dispozici v Londýně. Stojí to skromných 90 liber a je vyrobeno z humra, vajec racků a lanýžů. A jak byste se cítili, kdybyste dali 1 000 dolarů za takový jednoduchý recept?
Podívejte Se Na Těchto 10 Důvodů, Proč Jíst Více Paprik! Stojí To Za To
1. Pokud jde o obsah vitaminu C, papriky jsou lepší než dokonce citron a černý rybíz. Nezapomínejme však, že většina kyseliny askorbové je kolem stopky, části, kterou při čištění semen odřízneme a zlikvidujeme. 2. Vitamin C je kombinován v paprikách s velkým množstvím vitaminu P (rutin), který pomáhá posilovat cévy a snižuje propustnost jejich stěn.
Pokrmy, Které By Si Kuchař V Restauraci Nikdy Neobjednal
Proč specialita dne není tak zvláštní Všimli jste si, že většina restaurací nabízí specialitu dne. Ve většině případů jsou jejich motivy pro takové jídlo spíše ekonomické než kulinářské. Kulinářští odborníci tvrdí, že tyto speciality obvykle používají produkty, které již téměř vypršely.
Pět Věcí, Které Ovlivní Vaši Objednávku V Restauraci
Není žádným tajemstvím, že kombinace věcí může ovlivnit vaši náladu, když jste v restauraci - klidná příjemná hudba, přátelští číšníci a dobře připravená menu. Na první pohled jsou to nejdůležitější prvky, které by mohly vaši večeři úplně zničit nebo vylepšit.
Jídlo, Které Vás Probudí úspěšněji Než Káva? Podívejte Se, Kdo To Je
Pro lidi probouzení ráno je spojeno s myšlenkou na šálek horké aromatické kávy. Působí nejen na stále ospalé vědomí s asociacemi pro rozlití tepla na tělo, pro jedinečnou oblíbenou vůni, ale také vyvolává známý pocit veselosti, který doprovází ranní nápoj.
