Víno Se K čokoládě Nehodí

Video: Víno Se K čokoládě Nehodí

Video: Víno Se K čokoládě Nehodí
Video: Domácí štěstí - tentokrát o čokoládě a cukrovinkách (2003) 2024, Listopad
Víno Se K čokoládě Nehodí
Víno Se K čokoládě Nehodí
Anonim

Lidé, kteří se profesionálně zabývají ochutnáváním a podáváním vína, jsou dobře obeznámeni s různými normami a postupy, aby se tak dělo co nejlepším způsobem.

Expertní someliér Frank Kramer vysvětluje, proč a jak by mělo být víno sladěno s podávaným jídlem, aby bylo v dokonalé rovnováze.

Říká, že většina jeho známých se nemůže naučit, jak a kdy je víno kombinováno s určitými potravinami, zatímco v kombinaci s ostatními jeho chuť není tak dobrá.

Frank nám odhaluje téměř základní trik, který nám určitě pomůže uskutečnit misi.

Nejdůležitější zásadou, kterou musíme při ideální večeři v kombinaci s vínem dodržovat, je to, že jídlo by nikdy nemělo chutnat sladší než víno.

Zde je důvod: bez ohledu na to, o jaké víno jde, po sladkém sousto bude doušek působit docela hořce.

Čokoláda a víno
Čokoláda a víno

Přemýšleli jste okamžitě o známém, který pije víno a jí čokoládu? Tito lidé jsou ve skutečnosti vášnivými milovníky sladkého potěšení a pijí víno, jen aby si je později osladili kousnutím roztavené čokolády.

Doporučuje: