Jak Ovlivní Konzumace Mushroom Shimeji Vaše Zdraví?

Video: Jak Ovlivní Konzumace Mushroom Shimeji Vaše Zdraví?

Video: Jak Ovlivní Konzumace Mushroom Shimeji Vaše Zdraví?
Video: Shimeji for life 2024, Listopad
Jak Ovlivní Konzumace Mushroom Shimeji Vaše Zdraví?
Jak Ovlivní Konzumace Mushroom Shimeji Vaše Zdraví?
Anonim

Šimeji houby jsou v Japonsku docela populární. Mají kořeněnou vůni a ostrou chuť, když jsou čerstvé, a jsou měkké a ořechové, když jsou vařené.

Houby jsou skvělým zdrojem bílkovin, mědi, draslíku, zinku, selenu a vitamínů B. Jsou také bohaté na vlákninu a mají nízký obsah nasycených a nenasycených tuků.

Thiamin (vitamin B1) je důležitý vitamin, protože štěpí cukry v těle. Pomáhá také udržovat zdraví nervů a srdce. Vitamin B6 pomáhá udržovat imunitní systém v dobrém funkčním stavu. Pomáhá štěpit tuky, sacharidy a aminokyseliny a pomáhá udržovat zdraví lymfatických uzlin. Vitamin B6 navíc pomáhá regulovat hladinu glukózy v krvi.

Vitamin B9 nebo kyselina listová je důležitý vitamin pro funkci jater a je také velmi užitečný pro těhotné ženy a má významný dopad na zdraví dítěte. Vitamin B12 pomáhá udržovat neurologické funkce a syntézu DNA. Hraje také klíčovou roli ve zdraví červených krvinek. Nervový systém se na něj spoléhá pro svou správnou funkci.

Dietní vláknina stimuluje trávení a peristaltiku a pomáhá zmírnit problémy s trávením a zácpou. Draslík je klíčový minerál, který pomáhá regulovat syntézu tekutin, bílkovin a kardiovaskulární zdraví. Vysoká hladina draslíku je spojena se sníženým rizikem mrtvice, zlepšenou kontrolou krevního tlaku a zdravím kostí.

Bílé houby Shimeji
Bílé houby Shimeji

Foto: Stříbrný strom

Mezi přínosy zinku pro zdraví patří správné fungování imunitního systému, trávení, kontrola hladiny cukru v krvi a energetický metabolismus.

Šimeji houby mají jemnou vůni, příjemnou chuť a nesporné výhody pro zdraví těla - to jsou dobré důvody, proč se připojit k povinné nabídce každého člověka.

Doporučuje: