Jezte Pouze Tato Dvě Jídla V Letadle, Pokud Vám Záleží Na Vašem Těle

Video: Jezte Pouze Tato Dvě Jídla V Letadle, Pokud Vám Záleží Na Vašem Těle

Video: Jezte Pouze Tato Dvě Jídla V Letadle, Pokud Vám Záleží Na Vašem Těle
Video: Budoucnost? To se týká každého | NOVÝ POŘAD 2024, Listopad
Jezte Pouze Tato Dvě Jídla V Letadle, Pokud Vám Záleží Na Vašem Těle
Jezte Pouze Tato Dvě Jídla V Letadle, Pokud Vám Záleží Na Vašem Těle
Anonim

Potraviny pro letadla mají extrémně špatnou pověst. Nespěchejte to bránit - má to dobrý důvod. V nízkonákladových leteckých společnostech je jídlo předem připravené pochybné polotovary, které by žádný rozumný člověk neměl konzumovat.

V elitních společnostech se jídlo připravuje na místě. Jak si však myslíte, že 300 jídel je připraveno 20 000 metrů nad zemí, zatímco cestující vás neustále obtěžují žádostí o arašídy a šampaňské každých pět minut?

Nedávná studie o kvalitě jídla nabízeného v letadlech zjistila, že pouze dva druhy jídla byly kvalitní, bez ohledu na enormní nadmořskou výšku a otravné cestující.

Podle Fritze Grossa, ředitele kulinářského institutu Sky Chefs Age Pacific, si musíte zajistit kvalitní jídlo v letadle a musíte si objednat dušenou nebo smaženou rýži. Jedná se o jediné pokrmy, které splňují základní normy kvality a chuti.

Šéfkuchař a jeho podřízení vycházejí z kontrol kvality potravin, které nabízí 32 leteckých společností a 354 letů do destinací v Evropě, Asii, Severní a Jižní Americe.

Udušený
Udušený

Dušená - teplá, zmrzlá, i když trochu zatuchlá, bude mít v zásadě vždy podobný vkus, říká Gross v rozhovoru pro CNN. Smaženou rýži lze snadno znovu ohřát a zachová si svou strukturu a chuť bez ohledu na nadmořskou výšku, řekl.

Na druhou stranu šéfkuchař říká, že těstoviny jsou vždy špatnou volbou v nadmořské výšce více než 10 000 tisíc metrů. Podle závěrečné analýzy studie by steaky, ryby a kuře neměly být nabízeny v letadlech, protože je nelze správně uvařit při požadované teplotě a předvařené a předehřáté mají výrazně horší chuť.

Smažená rýže
Smažená rýže

Gross doporučuje, aby moderní kuchařské techniky zůstaly na zemi, protože bezpečnost je prioritou, nikoli chutí. Jídlo musí být připraveno bezprostředně před vzletem a podáváno ihned po vzletu letadla.

Sdílí však, že nejlepším řešením není vůbec konzumovat jídlo v letadle. Gross také cestujícím doporučuje, aby se za každou cenu vyhnuli teplým nápojům, přičemž uznává, že nádrže na horkou vodu používané v letadlech jsou zřídka vyčištěny.

Doporučuje: