2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Bulharská agentura pro bezpečnost potravin zahajuje novou sérii inspekcí produktů, které jsou nabízeny na bázi all inclusive. Mléčné výrobky budou sledovány s extrémní přesností.
Inspektoři agentury uloží všem hoteliérům, kteří nabízejí sýry, mléko a další mléčné výrobky s napodobeninami, vysoké pokuty, aniž by to bylo uvedeno na etiketě.
Dr. Raina Ivanova, která má na starosti kontrolu obchodní sítě a veřejného stravování v BFSA, řekla Novinaru, že každý spotřebitel, který nenajde štítky na mléčných výrobcích, musí to okamžitě nahlásit agentuře.
Během letní sezóny skončily kontroly BFSA kvůli špatné hygieně přes 450 receptů, 207 pokut a 4 uzavřená místa. Od začátku června do začátku září bylo vyřazeno 22 tun nezpůsobilých ke spotřebě - zejména maso, mléčné výrobky a omáčky.
BFSA dodal, že mnoho potravin bylo zkaženo kvůli povodním letos v létě.
Během tří měsíců letní sezóny bylo v našich černomořských letoviscích provedeno 3306 kontrol.
Letos došlo k vážnému poklesu obchodu s kukuřicí, zmrzlinou a praclíky na plážích, protože samotní nájemníci stíhali pouliční prodavače.
Důvodem je to, že v případě zavedeného nelegálního prodeje je pokuta udělena koncesionáři písečného pásu - akcie Raina Ivanova.
S nadcházejícími prosincovými svátky se BFSA tradičně připravuje na masové kontroly po celé zemi. Kampaň začne ve dnech kolem sv. Mikuláše, kdy budou sledovány prodávané ryby.
Kolem prázdnin studentů - 8. prosince bude hromadně zkontrolována kuchyně v našich zimních střediscích Bansko, Borovets, Pamporovo a Dobrinishte. Revize se budou týkat téměř všech hospod a hotelů.
Ve dnech největších svátků v naší zemi - Vánocích a Novém roce, zkontrolují inspektoři BFSA jídlo, které nám nabízejí obchodníci. Na konci roku je tradičně registrována největší spotřeba potravinářských výrobků.
Doporučuje:
Sýr Wisconsin Je Nejlepší Sýr Na Světě
Sýr vyrobený v americkém státě Wisconsin zvítězil v soutěži o nejlepší sýr na světě. Je to poprvé za 28 let od chvíle, kdy byl sýr naposledy oceněn v roce 1988 ve Wisconsinu. Vítězem soutěže je dílo společnosti Emmi Roth, jejíž ředitel - Nate Leopold uvedl, že předchozí rok byl pro ně nejlepší a je na toto ocenění hrdý.
Zapomeňte Na Kravské Mléko - Pijte Pouze Rostlinné Mléko
Pokud jste se rozhodli udělat něco dobrého pro sebe a své tělo, přestaňte používat zvířecí mléko. Existují alternativní řešení, a to jsou rostlinná mléka. Vaše tělo bude za toto rozhodnutí velmi vděčné. Zde jsou výhody některých druhů rostlinného mléka.
BFSA: Falešný Sýr Je Nyní Méně Běžný
Poslední studie Bulharské agentury pro bezpečnost potravin ukazuje, že ze 136 vzorků sýrů pouze 7 z nich obsahovalo rostlinné tuky, které byly použity nelegálně. Výzkum společnosti BFSA pro mléčné výrobky nabízené v naší zemi trval přibližně 6 měsíců a 7 nevyhovujících vzorků bylo vyrobeno 4 výrobci.
Mobilní Mlékárny Budou Distribuovat Bulharský Sýr
Denitsa Dincheva - odbornice na ministerstvu zemědělství, na semináři organizovaném Asociací zemědělských výrobců v Bulharsku oznámila, že je možné brzy koupit sýr od mobilních mlékáren. Za tímto účelem však musí být nejprve revidována stávající vyhláška o přímých dodávkách.
Obchodníci Tlačili Na Své Zákazníky Falešný Sýr
Nespravedliví obchodníci tlačí své zákazníky na falešný sýr. Zlý postup byl zjištěn během rutinní kontroly inspektory z Regionálního ředitelství Bulharské agentury pro bezpečnost potravin - Plovdiv. Plovdivští odborníci BFSA našli falešný sýr s nepravidelnými dokumenty a falešnou etiketou, který byl v centrálním skladu potravinářského řetězce Kaufland.
