2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Francouzští a italští vinaři nakupují velké množství hroznů z letošní sklizně v Bulharsku. To však ohrožuje produkci bulharských vinařů.
Skutečný rozmach poptávky po bulharských hroznech lze pozorovat po účasti země na ochutnávce připravené Světovou vinařskou organizací v Paříži.
Nyní francouzští a italští vyslanci cestují po naší zemi a nabízejí v průměru 50 eur za cent vinných hroznů.
Většina původních pěstitelů révy prodává za takovou cenu, protože je téměř dvakrát vyšší než výkupní ceny hroznů na velkoobchodních trzích v naší zemi. Podle kontroly na burzách se hodnoty na kilogram hroznů pohybují kolem 0,45 BGN.
Ceny vzrostly od minulého týdne poté, co farmáři ze Strandžy pohrozili protesty, ale neprodali své plodiny za 0,30 BGN za kilogram.
Pokud však jednání se zahraničními obchodníky budou pokračovat stejným tempem jako dříve, je velmi pravděpodobné, že producenti vína v Bulharsku zůstanou bez dostatečných surovin.
V loňském roce byla sklizeň hroznů špatná a vinaři v naší zemi nedokázali zaplnit své sklady. V roce 2014 byl zaznamenán i největší nedostatek hroznů za 30 let.
Letošní sklizeň je ale bohatá a kvalitní. Hrozny mají vysoký obsah cukru, což naznačuje, že vyrobené víno bude také vysoce kvalitní.
Bulharská vína jsou mnohem lepší než francouzská, ale nikdy to oficiálně nepoznáme - říká ředitel Výkonné agentury pro révu a víno Krassimir Koev.
Na posledním mistrovství světa v degustaci vín v Itálii bulharská vína obdržela 150 zlatých medailí. Degustace byla slepá, protože ochutnávač neznal ani výrobce, ani to, odkud hrozny pocházejí.
Koev dodává, že při nákupu hroznů v naší zemi již neexistují žádné nepokojné struktury, které by ohrožovaly pěstitele révy a nakupovali jejich produkty za nic.
Doporučuje:
Zahraniční Jídla Na Velikonoční Stůl
Pro bulharský velikonoční stůl jsou tradiční saláty s vejci, velikonoční koláče, pečené jehněčí stehno. Křesťané z různých zemí připravují na Velikonoce zajímavá jídla. V Anglii jsou tradiční velikonoční rohlíky známé jako Hot Cross Buns.
Chutné Recepty Na Pečené Kuře Ze Zahraniční Kuchyně
Příprava pečeného kuřete s přidáním některých koření netypických pro domácí kuchyni z něj může udělat chutný kulinářský zážitek. Podívejte se, jak připravit pět jedinečných a snadných receptů ze zahraniční kuchyně na pěkné a chutné kuře. Šťavnaté kuře s příchutí celeru a česneku Nezbytné produkty :
Pozornost! Naše Oblíbená Jídla Mluví Za Naše Zdraví
Každý máme oblíbené jídlo a chuťové návyky. Zde jsou některé potraviny, jejichž nadměrná konzumace může mluvit o našem zdraví: 1. Čokoláda - podle výzkumu psychologů se na podvědomé úrovni uchýlíme k čokoládě jako druh úlevy. Podle odborníků na výživu vášeň pro čokoládu roste s dietou.
Začaly Hromadné Kontroly Rybích Trhů
Hromadné kontroly celého řetězce chovu ryb v zemi začaly tento týden kvůli blížícímu se svátku svatého Mikuláše, kdy se ryby tradičně připravují. Výkonná agentura pro rybolov a akvakulturu (NAFA) zahájila inspekce nádrží, rybích farem, trhů a obchodů prodávajících ryby a rybí výrobky.
Naše Oblíbená Káva Určuje Naše Oblíbené Víno
Sklenka vína během večeře nebo po ní je nejen užitečná - je skutečným potěšením, když narazíte na hroznový nápoj, který nejlépe vyhovuje vašemu vkusu. Způsob, jakým rádi pijete kávu, může také určit, jaké je vaše oblíbené víno. Specifika tohoto vztahu odhaluje majitel populární newyorské restaurace - Paolo Meregali.
