2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Na komoditní burze v Sofii klesla cena za tunu pšenice z 330 BGN na 270 BGN bez DPH. Ceny chleba však zůstávají nezměněny a nejoblíbenější Dobrogea se v maloobchodní síti stále prodává za 1 BGN.
Průmysl však říká, že ve větších městech dochází k mírnému snížení ceny chleba. Tento trend však nedosáhl severozápadního Bulharska, kde je obživa za staré ceny.
Dimitar Bakalov, který se již 30 let zabývá chlebem a pekárenskou výrobou, říká, že masovou Dobrudju dnes najdete v některých obchodech za cenu 80 stotinki.
Tyto malé změny, které jsou penny nebo dva v ceně pšenice, penny nebo dva v ceně elektřiny nebo někde jinde - nemohou ovlivnit cenu chleba. Cena mouky musí hodně klesnout, aby se snížila cena chleba, uvedl odborník podle NoviniBg.
Rovněž objasnil, že jakmile cena burz klesne, nemusí to nutně znamenat, že obilí pro mouku je také za nižší ceny.
Pokud je pšenice na burzách o 15% levnější, pak je redukce pro zástupce odvětví asi 3%, protože při výrobě chleba se berou v úvahu další faktory, nejen cena pšenice.
Mariana Kukusheva z Národního svazu pekařů a cukrářů říká, že chléb, který kupujeme, se prodává za doručovací cenu.
To znamená, že pokud výrobce nabídne obchodníkům chléb za 40 stotinki, spotřebitelé ho koupí za 70 stotinki, protože v něm bude zahrnuta cena za dodání a DPH.
Malé pekárny jsou pevně přesvědčeny, že nesníží ceny chleba a pekárenských výrobků, protože počítají svou práci při výrobě konečného produktu a také skutečnost, že se spoléhají pouze na kvalitní suroviny.
Doporučuje:
Hrůza! Hybridní Pšenice Mění Chléb Na Jed
Hybridní pšenice je novým masovým zabijákem, vysvětluje odborník na výživu Ognyan Simeonov. Podle něj je rozšířené používání GMO pšenice hlavním důvodem spouštění řady autoimunitních onemocnění v posledních několika letech. Denní použití chleba a těstovin vyrobených z geneticky modifikovaná pšenice , vede ke změnám v těle na genetické úrovni, což je zase příčinou spouštění nemocí a přibývání na váze.
Ceny Potravin Klesly Na Rekordní úroveň
V lednu 2016 klesl index světových cen potravin na rekordní minima. Podobné hodnoty byly naposledy pozorovány v roce 2009. Podle Organizace pro výživu a zemědělství OSN klesly ceny pěti hlavních produktů - obilovin, masa, mléčných výrobků, rostlinných olejů a cukru - na rekordní minima.
Rekordní Nárůst Ceny Zelí V Důsledku Zničené Sklizně
Rekordní nárůst o 55% zaznamenal letos zelí, podle údajů Státní komise pro komoditní burzy a trhy. Obchodníci věří, že je to kvůli deštěm zničené sklizni. Údaje komise ukazují, že na konci listopadu bylo zelí prodáno za 0,60 BGN za kilogram velkoobchodně.
Pšenice Je Méně, Ale Chléb Nebude Dražší
Přestože jsou výnosy pšenice o 5% nižší než v loňském roce, ceny chleba se nezmění, řekl Radoslav Hristov z Národní asociace producentů obilí pro Darik Radio. Na chleba bude obilí, nehrozí nebezpečí krize - říká expert a průmysl dodává, že nejen pšenice, ale i kukuřice a slunečnice jsou v menším množství než loni.
Obchodníci Tlačí Staré Jehně Za Nízké Ceny
Zákazníci varovali, že pouze 20 dní před Velikonocemi lákají bulharští obchodníci spotřebitele na nízké ceny jehněčího masa, z nichž některé pocházejí z loňského roku. Lékaři varují zákazníky, aby nevařili maso za pochybné ceny, protože tím, že ušetří peníze, mohou poškodit jejich zdraví.
