2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Mnoho kultur po celém světě konzumuje fermentovaná jídla po celá staletí k udržení dobrého zdraví díky svým probiotickým vlastnostem.
To může udělat veganům radost, protože mohou konzumovat hlavně rostlinné produkty.
Ale i když jsi masožravec, probiotické potraviny měly by být povinnou součástí vašeho jídelního lístku, protože vám pomohou udržet zdravý žaludek, ve kterém žije dostatek prospěšných bakterií.
Tady je pět veganské potraviny, které jsou přírodními probiotiky:
Kyselé zelí
Pokud nechcete dávat peníze navíc, je u nás doma výroba zelí starou tradicí. Není však třeba plnit plechovky, přetékat je atd. Zelí můžete připravovat po celý rok ve sklenici tak, že nakrájíte zeleninu, dobře ji osolíte a do nádoby přidáte vodu.
Čím je místnost teplejší, tím rychleji bude kvasit. Kromě naší země se zelí konzumuje také v mnoha evropských zemích a ve starověké Číně se konzumovalo staletí před Kristem.
Kyselé okurky
Při konzumaci okurek byste měli mít na paměti, že váš příjem soli se dramaticky zvýší. Proto si lidé s vysokým krevním tlakem musí dávat pozor na to, kolik toho jedí. Při konzumaci nakládané zeleniny je dobré kombinovat ji s jinými nesolenými potravinami, aby se vyvážilo množství soli. Jinak zůstanou okurky uprostřed probiotické potraviny pro vegany.
Kimči
Kimchi je korejský nálev, který je ve své klasické podobě velmi podobný našemu zelí. Je však mírně kořeněná a není tak slaná a k dosažení její exotické chuti se používá různé čínské koření. Také v tradiční asijské kuchyni se kimchi vyrábí z jiné zeleniny, jako je okra, mořské řasy, malá rajčata a paprika.
Sójové výrobky
Miso a tempeh jsou jen některé z potravin vyrobených z fermentovaných sójových bobů. K miso se přidává také ječmen a rýže. Tempeh je vyroben z vařených sójových bobů s plísní rhizopus, která je spojuje do kompaktní bílé hmoty.
Ačkoli to nezní příliš chutně, obě jídla jsou plná přírodní veganská probiotika a jsou strašně užitečné. Pokud se používají k vaření, mějte na paměti, že by to mělo být prováděno při velmi nízké teplotě, aby nedošlo k usmrcení prospěšných bakterií.
Kombucha
Jedná se o fermentovaný čajový nápoj. Používá typ houby, která je symbiotickou kolonií bakterií a kvasinek. Umístěný do čaje rozvíjí přirozenou fermentaci a přeměňuje cukr na organické kyseliny a oxid uhličitý. Pamatujte, že kombucha obsahuje minimální množství alkoholu.
Doporučuje:
Černé Plody - Které Jsou Užitečné A Které Jsou Nebezpečné K Jídlu?
Černé plody jsou zajímavá tvrzení z přírody. Dávají specifickou barvu a příjemnou chuť, ale není vždy možné určit, jaký druh ovoce roste mezi zelení stromu nebo keře, a proto je obtížné určit vlastnosti ovoce. Černé ovoce může být velmi šťavnatá, ale ne každé černé ovoce je jedlé.
Které Vysoce Kalorické Potraviny Jsou Užitečné A Které škodlivé
Mnoho z nás si pravděpodobně klade otázku, zda je možné jíst potraviny s vysokým obsahem kalorií a zároveň si nedělat starosti o své zdraví a do značné míry o svoji váhu. Ve většině případů nejsou tyto produkty drahé. Zde je seznam některých docela kalorických, ale zdravých produktů:
Potraviny, Které Jsou Dobré Pro Pokožku
Potraviny, které vyživují a omlazují pokožku, obnovují buňky a zvyšují množství mezibuněčné tekutiny, jsou většinou mléčné výrobky. Jedná se o jeden z nejcennějších zdrojů vitaminu A, který se plně vstřebává, protože je obsažen v čisté formě v nízkotučných mléčných výrobcích.
Které Potraviny Jsou Dobré Pro štítnou žlázu A Které Ne
Problémy se štítnou žlázou je obtížné odhalit. Příznaky jsou obvykle problémy s hmotností, nedostatek energie a zažívací potíže. Neustálý pocit únavy je doprovázen otoky. Aby štítná žláza mohla produkovat hormony a správně fungovat, potřebuje jód.
Jaké Jsou Top 5 Produktů, Které Jsou Dobré Pro Srdce?
V našem rušném každodenním životě musíme věnovat pozornost nejen duchovnímu jídlu pro střed našich emocí - srdci, ale také užitečným produktům vhodným pro správné fungování našeho srdečního svalu. Všichni víme, že správná výživa je nezbytnou součástí zdravého životního stylu, což vede k harmonii a duševní pohodě.