2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zázvor je tropická rostlina, která miluje teplo a vlhkost. Navenek to vypadá jako čepel nebo rákos. Některé ženy v domácnosti vášnivě chtějí, aby vše bylo po ruce, čerstvé a domácí. Zázvor lze pěstovat a ve skleníkových podmínkách.
Kořen zázvoru, který, i když ne v tropech, může dokonale pěstovat v krabici na parapetu.
Pěstování a péče o zázvor
Doma je zázvor jednoletá rostlina. Pro zdravou rostlinu použijte hladký, svěží, lesklý kořen. Nekupujte to v obchodě - přejděte na trh. Kořen by měl obsahovat živé pupeny (podobně jako brambory).
Zázvor na trhu může také vyschnout - pokud k tomu dojde, vložte jej na několik hodin do teplé vody. Tento postup způsobí, že se pupínky „probudí“. Stává se, že pod vlivem slunečního světla a teplé vody kořenová plodina nezávisle uvolňuje zelené pupeny.
Jak pěstovat zázvor na parapetu?
Živý kořen zasaďte pupeny na začátku jara. Vyberte si široký a velký hrnec s kvalitní půdou. Nejprve musí být smíchán se speciálním hnojivem pro okopaniny. Prodává se v zemědělských prodejnách a má vysoký obsah fosforu.
Nekopejte kořen zázvoru příliš hluboko, stačí pár centimetrů. Pokud se klíčky ještě neobjevily, je potřeba zalévat méně často, jen aby byla půda vlhká.
Nezapomeňte na pravidelné odvodnění vysazeného zázvoru!! Bez volného průchodu vody může kořen hnít. Krmte rostlinu nejméně dvakrát měsíčně až do léta. V horkém létě se doporučuje odnést květináč s kořenovou plodinou na balkon.
Můžete jej umístit do skleníku nebo na zahradu, aby byl hrnec vystaven světlu, ale chraňte jej před přímým světlem. Skleník ve stínu je tím nejlepším místem pro rostoucí zázvor. V horkém počasí zalévejte rostlinu velkým množstvím vody, často ji stříkejte.
Začátek podzimu je těžké období zázvorová rostlina, proto jej uložte do teplé a světlé místnosti. V polovině podzimu by mělo být zalévání sníženo, aby se půda vysušila. Tímto způsobem stimulujete růst a vývoj kořene.
Během vadnutí může být kořen vykopán. Abyste zabránili znehodnocení, očistěte zázvor od půdy, umyjte a osušte. Skladujte jej na suchém a tmavém místě. Doporučuje se skladovat v mrazničce, v samostatném obalu.
Zázvor jako okrasná rostlina
Zázvorový květ je vzácný jev. Pokud budete dodržovat všechny podmínky pro jeho pěstování, můžete vidět rozkvět zázvoru. To vyžaduje vysokou teplotu a vlhkost. Ochrana před přímým slunečním zářením je povinná. Květina je obdařena světle žlutými lístky s fialovými okraji, které jsou obklopeny listeny.
Při pěstování zázvoru jako okrasná rostlina je prioritou květ, nikoli kořen. Kořen můžete zasadit do malého květináče a několik let se nedoporučuje odstraňovat oddenky ze země.
V zimě vyžaduje zázvor minimum vody (aby byl mírně vlhký). Se začátkem nové sezóny vyžaduje květina pravidelné zalévání a výživu. Musí obsahovat draslík.
Aplikace kořene zázvoru
Zázvor je univerzální nástroj pro zlepšení fungování gastrointestinálního traktu. Zlepšuje chuť k jídlu a stimuluje trávení. Lékaři doporučují jeho použití téměř u všech onemocnění žaludku kromě vředů.
Zázvor funguje dobře při poruchách vestibulárního systému i při mořské nemoci. Jeho činnost je zaměřena na odstranění nevolnosti, slabosti, závratí a studeného potu.
Strouhané kořeny zázvoru dodávají pokrmu specifickou chuť a voňavou kořeněnou vůni.
Kontraindikace spotřeby zázvoru
Zázvor je škodlivý, pokud trpíte vředy a kolitidou. Je kontraindikováno jíst při střevních onemocněních.
Lékaři doporučují nebrat zázvor těhotným ženám ve věku 6-9 měsíců a kojícím ženám.
Doporučuje:
Pěstujme Bazalku Doma
Basil je jednou z nejčastěji používaných a nejsnadněji rozpoznatelných chuťových přísad v mnoha pokrmech a nápojích - pizza, špagety, Bloody Mary, salát Caprese, thajské polévky. Všichni nesou bazalkový pocit svěžesti. Sušené a balené koření z obchodu jsou nejen mnohonásobně dražší, ale také mnohokrát méně voňavé než domácí.
Pěstujme Rozmarýn V Květináči
Latinský název rozmarýnu je Rosmarinus officinalis. U nás se tomu říká Babin kosom. Rosemary je vždyzelená vytrvalá rostlina. Roste pomalu a má úzké tvrdé listy, které připomínají jehličnany. V jeho zelených chomáčích kvete malé, bledě modré, jemné květy.
Pěstujme špenát
Špenát je jednou z nejužitečnějších druhů zeleniny díky svému bohatému obsahu bílkovin, sacharidů, vitamínů (C, B1, B2, B6, PP, K), stejně jako kyseliny listové a minerálních látek (železo, vápník, měď, sodík, draslík, fosfor). Připravuje se různými způsoby - například pečený špenát s rýží, smažený špenát s vejci nebo jako náplň do koláče.
Pěstujme Doma řeřichu
Řeřicha je rostlina, kterou můžete snadno pěstovat doma. Můžete si ho nechat na balkóně nebo na parapetu. K růstu potřebuje teplo a světlo. Řeřicha také potřebuje hodně vody, a proto se jí říká vodní rostlina. Jeho semena snadno vyklíčí a během několika dní dorostou na 10 centimetrů.
Pěstujme Domácí Koření V Květináčích
Každá žena v domácnosti, která se ráda stará o svůj domov a dělá jí radost rodině tím, že pro ně připravuje lahodná jídla, snila více než jednou o obrovské zahradě se všemi druhy vůní. Tímto způsobem bude vše, co do jídel přidáte, čerstvé a čerstvé koření bude mít určitě jinou a lepší chuť.
