Snižují Vodní Limit U Kuřete

Video: Snižují Vodní Limit U Kuřete

Video: Snižují Vodní Limit U Kuřete
Video: Porcování kuřete / jak vydělat 1206 Kč za hodinu? Tohle video musíte vidět ! 2024, Listopad
Snižují Vodní Limit U Kuřete
Snižují Vodní Limit U Kuřete
Anonim

Ministerstvo zemědělství a výživy rozhodlo zrušit omezení přidávání vody do kuřecího masa a jeho řezů - stehna, křídel a dalších částí kuřete.

Ministerstvo oznámilo, že vyhláška 32 bude změněna tak, aby byla v souladu s právními předpisy Evropské unie. Změny budou po dvoutýdenním diskusním procesu nahrány na web ministerstva.

Nové předpisy zruší omezení vody, zvlhčovadel a hydrokoloidů a dalších přísad, jejichž obsahem je přidávání vody do masa injekcí nebo odstředěním.

Zprávu již podepsal a schválil náměstek ministra zemědělství Yavor Gechev.

Chodidla
Chodidla

Řekl, že změny budou mít pozitivní dopad na obchod s drůbežím masem, zdůraznil potřebu harmonizace našich zákonů s evropskými předpisy.

Iniciativa vrátit právo producentům dávat vodu do kuřete přišla od Asociace zpracovatelů masa. Odtamtud vysvětlili, že do masa se přidává voda, aby byla křehčí a snadno se vařila. Definovali jako mýty a legendy tvrzení, že kuřata jsou prodávána a čerpána 50% vodou.

„Změny nebudou mít vliv na omezení vody a přísad u všech chlazených kuřat, která se prodávají v obchodech, ale pouze v kusech,“zdůraznilo ministerstvo.

Kuřecí stehna
Kuřecí stehna

Po zavedení omezení týkajících se vody v kuřecím masu v Bulharsku Brusel pohrozil sankcí, pokud nezruší nová nařízení.

Podle Evropské komise Bulharsko novým nařízením porušuje evropské právní předpisy, protože hrozí sankce, protože naše země neoznámila EK své záměry.

Zákaz byl zaveden před dvěma lety, takže domácí kuře bylo dražší než zahraniční dovoz.

Ministerstvo vyjasnilo, že nová nařízení budou v zemi zavedena až po schválení Bruselem.

„Nelze říci přesnou lhůtu pro jejich přijetí. Může to být schváleno Evropskou komisí za měsíc, poté, co pošleme vyhlášku, to může trvat rok “- uvedlo ministerstvo.

Doporučuje: