2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Maligianonebo zelený ajvar je tradiční balkánská svačina, která barvou někdy připomíná pesto. Připravuje se převážně z mačkaného lilku, zelené papriky, česneku, slunečnicového oleje. Název dostává od italského slova pro lilek - melanzane.
Je typický pro Makedonii, ale je velmi populární i v dalších balkánských zemích, jako je Chorvatsko, Srbsko, Bosna a Hercegovina, kde recept na Maligiana prošel několika změnami.
Například na některých místech přidané do lilku a papriky, sýra, ořechů. Výsledek je každopádně vždy vynikající a výsledný produkt má skutečně podmanivou chuť.
Maligiano se vždy podává s kouskem chleba. A když k tomu přidáte olivy nebo sýr, získáte nezapomenutelné sendviče.
Zde je návod, jak si sami vyrobit nejchutnější domácí maligani:
Recept na Maligiana
Nezbytné produkty: 2 střední lilky, 1 kg zelené papriky, 1/2 česneku, 70 ml oleje, 2 lžíce. ocet, sůl - podle chuti
Způsob přípravy: Papriky umyjte a osušte. Očistěte je od semen. Vložte je do plechu vyloženého papírem na pečení a pečte při teplotě 200 stupňů, dokud nebude hotový. Totéž udělejte s umytými a sušenými lilky.
Jakmile zelenina vychladne, oloupejte ji a dobře očistěte. Vložte je do kuchyňského vrtulníku spolu s ostatními přísadami. Mash, dokud nezískáte pyré. Podáváme s chlebem a sýrem.
Doporučuje:
Jak Připravit Tu Nejchutnější Omáčku
Můžete snadno připravit ty nejchutnější omáčky na světě, pokud budete dodržovat jediné pravidlo, říkají francouzští kuchaři. Tajemství výroby omáček bylo dlouho udržováno, ale nyní je známo všem. Aby byla omáčka hustá a homogenní, bez hrudek, musí být všechny ingredience smíchány v určitém pořadí.
Nejchutnější Jehněčí A Nejchutnější Ryba
Připravili jsme dva různé recepty na pečené maso, které můžete připravit pro svou rodinu nebo speciální hosty. Náš první návrh je pro pečené jehněčí stehno. K výrobě receptu budete potřebovat následující produkty: Pikantní jehněčí stehno se sezamem Nezbytné produkty :
Jak Připravit Ty Nejchutnější Masové Kuličky?
Masové kuličky lze vyrábět několika způsoby as různými druhy masa. Například v Turecku používají hlavně hovězí, jehněčí nebo hovězí maso. Masové kuličky lze připravit také pomocí hub pro vegetariány. Vyberte si způsob, který nejlépe vyhovuje vašim pokrmům - masové kuličky v omáčce, smažené nebo grilované.
Zde Je Způsob, Jak Vybrat Nejchutnější Meloun
Je možné vyberte si „dokonalý meloun“? A kdo říká, že to není? !! Samozřejmě se to často stává, zejména v létě koupit meloun a těšíte se, až pojedete osvěžující kousek, přijdete domů a ocitnete se ve velmi dobré loupeži. A velké zklamání
Jak Připravit Ty Nejchutnější Skleněné Nudle?
Skleněné nudle se také nazývají Čínské nudle nebo celuloidové nudle. Jsou vyrobeny z mungo fazolového škrobu nebo zeleného hrachového škrobu. Mungo fazole úzce souvisí s hráškem a čočkou. K dispozici je také korejština druh skleněných nudlí které se vyrábějí ze sladkého bramborového škrobu a nazývají se dengmyanské nudle.
