2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
V roce 2017 jedli Bulhaři 25 tun čokolády, což činí v průměru 3,5 kg na osobu. Ukazují to údaje z průzkumu výroby a spotřeba čokoládyprovádí Eurostat.
Zatímco každý Bulhar sní každý den mezi 20 a 50 gramy čokolády, denní spotřeba Evropanů je v průměru mezi 30 a 90 gramy. To znamená, že za jeden rok sní každý Evropan přibližně 10 kg čokoláda, což je téměř třikrát více než průměrná úroveň v Bulharsku.
V Bulharsku dosahuje trh s čokoládou téměř 350 milionů BGN ročně. Největšími milovníky sladkého pokušení jsou dámy mezi 20 a 40 lety a každý pátý spotřebitel čokolády žije v Sofii.
Na trhu hledají Bulhaři hlavně 5-6 značek čokolády, které jsou ve středním cenovém rozpětí a vyrábějí je 2-3 mezinárodní společnosti.
Odborníci jsou toho názoru, že slabá produkce čokolády u nás malými soukromými společnostmi je omezena ze dvou důvodů: nízká spotřeba produktu v naší zemi a nedostatek surového kakaa potřebného pro jeho výrobu.
V roce 2017 vyrobila Evropská unie téměř 4 miliony tun čokolády v hodnotě 18,3 miliardy eur. Lídrem ve výrobě sladkého pokušení je Německo s 1,3 miliony tun vyrobené čokolády, což je 32% z celkového množství pro Unii. Na druhém místě je Itálie s 0,7 milionu tun, následovaná Francií a Nizozemskem, každá s 0,4 miliony tun.
Údaje z průzkumu jsou pouze přímé spotřeba čokoládynezahrnují výrobu produktu, který se používá pro průmyslové účely.
Doporučuje:
Jíme Téměř Výhradně Pouze Dovezené Ryby
Pouze jedna třetina ryb konzumovaných v naší zemi pochází z původního pobřeží Černého moře. Jediným zcela bulharským produktem je kambala velká. 70% kranasů v mořských pasti se dováží. Spolu s mořským vlkem a cejnem pocházejí od našich jižních sousedů.
Jíme Téměř O 20 Procent Méně Ovoce
Podle studie Národního statistického ústavu spotřeba ovoce v Bulharsku v posledním čtvrtletí roku poklesla o 19,6 procenta. Národní statistiky uvádějí, že za poslední 3 měsíce Bulhaři nakoupili v průměru 17,3 kilogramu ovoce, což je pokles ve srovnání se stejným obdobím loňského roku, kdy jsme nakoupili 19,6 kilogramu ovoce.
Jíme Méně A Méně Nativního Sýra A Stále Více A Více Gouda A Cheddar
Prodej bílého soleného sýra v Bulharsku je mnohem nižší ve srovnání se spotřebou v roce 2006, ukazuje analýza Institutu agrární ekonomiky, citovaný deníkem Trud. U nás také klesla spotřeba žlutého sýra. Na úkor mléčných výrobků Bulhaři stále více nakupují své alternativy z palmových nebo jiných rostlinných olejů.
Jíme-li Méně Kvalitní Jídlo Než Západní Evropané, Vyjde Nám To Do června
Začínají srovnávací analýzy, které by měly ukázat, zda výrobky stejné značky u nás mají nižší kvalitu než západní Evropa. Tuto zprávu oznámil Dr. Kamen Nikolov z ředitelství pro kontrolu potravin. V ateliéru Hello v Bulharsku expert oznámil, že jeho kolegové již odjeli do Německa a Rakouska.
Zda Jíme Horší Jídlo Než Západní Evropané, Je Již Jasné
Už nějakou dobu si všichni v Bulharsku říkají, jestli jíme méně kvalitní jídlo než západní Evropané. Odpověď, jak jsem slíbil, přišla v červnu. Ministr zemědělství Rumen Porojanov byl najat, aby odpověděl na dilema týkající se národního ovzduší.
