Revoluce V Oblasti Výživy: Vytvořili Maso In Vitro Bez Zabíjení

Video: Revoluce V Oblasti Výživy: Vytvořili Maso In Vitro Bez Zabíjení

Video: Revoluce V Oblasti Výživy: Vytvořili Maso In Vitro Bez Zabíjení
Video: VĚDOMÍ A OSOBNOST. OD PŘEDEM MRTVÉHO K VĚČNĚ ŽIVÉMU 2024, Prosinec
Revoluce V Oblasti Výživy: Vytvořili Maso In Vitro Bez Zabíjení
Revoluce V Oblasti Výživy: Vytvořili Maso In Vitro Bez Zabíjení
Anonim

Pro nás všechny, kteří věříme v práva zvířat, ale nemůžeme odolat lahodnému steaku na talíři, vědci vytvořili maso, které se získává bez zabití.

Všichni víme, jak neetické je jíst maso. Hrůza se zesiluje, když míjíme jatka a cítíme odporný zápach, který odtud vychází. A přesto v nás nakonec zvítězí krvežíznivá touha po šťavnatých grilovaných žebírkách.

Vědci našli způsob, jak tomu všemu zabránit, aby nás více neznepokojoval. Vytvořili maso bez zabíjení. Jedná se o inovativní maso in vitro získané klonováním buněk.

Na začátku své práce byli vědci schopni kultivovat organické svalové buňky mimo tělo zvířete. Dnes úspěšně získávají celé kusy masa, aniž by museli zvířata zabíjet.

Je zajímavé, zda nový druh masa bude chutným skusem i pro vegetariány. Podle mnohých samotná myšlenka, že se jedná o maso, i když je klonována, je bude i nadále odpuzovat.

Před dvěma lety holandští vědci poprvé vytvořili laboratorně pěstovaný hamburger. Po protestech byl však projekt zastaven. Tým izraelských vědců dnes pokračuje ve své práci. Podle nich je maso in-vitro to, co svět potřebuje.

Krávy
Krávy

Bude to humánní alternativa, která sníží poškození zvířat a dá lidem maso, které chtějí jíst. Maso in vitro bude volně dostupné v supermarketech nejdříve v roce 2018.

Vědcům se zatím podařilo vytvořit prototypy kuřete. Pracuje se také na hovězím, vepřovém a jehněčím masu. Tuto metodu spotřebitelé vítají. Tato technologie má mnoho etických a zdravotních výhod.

Vědci předpovídají, že budou brzy schopni produkovat maso z jakýchkoli druhů zvířat. Vzhledem k tomu, že mnoho vegetariánských produktů obsahuje zbytky masa a někdy i lidskou DNA, bude tato technologie skvělou alternativou i pro ně.

Doporučuje: