Ředkvičky Jsou Multifunkční Zelenina

Video: Ředkvičky Jsou Multifunkční Zelenina

Video: Ředkvičky Jsou Multifunkční Zelenina
Video: Jak pěstovat ředkvičky ze semen a co vše z nich je jedlé. Raphanus sativus 2024, Listopad
Ředkvičky Jsou Multifunkční Zelenina
Ředkvičky Jsou Multifunkční Zelenina
Anonim

Většina lidí používá pouze kořen ředkvičky, ale ostatní části rostliny jsou krásné, voňavé a příjemně se pěstují. Semena ředkvičky můžete snadno zasadit do květináče nebo sklenice, stejně jako u jiných rostlin.

Uspořádejte si sendvič s nově naklíčenými lístky. K vaření použijte listy rostliny, stejně jako u hořčice nebo zelené ředkvičky. Musíte je brzy utrhnout, dokud jsou mladí, aby nevytvořili něco jako keř.

Největší zájem samozřejmě vzbuzuje kořen rostliny. Ředkvička je velmi dobrým doplňkem čerstvých salátů, podávaných v pásech nebo kruzích. Extrémně se používá jako přísada do zelného salátu.

Ředkvičky mají vodnatou strukturu a jsou velmi křupavé. Mimořádně příjemné jsou ředkvičky na chlebu natřeném máslem a posypané solí.

Zimní ředkvičky se velmi obtížně krájí nebo nastrkávají, takže je můžete vařit nebo dusit a používat je jako doplněk zeleninových polévek, stejně jako s mrkví. Ředkvičky jsou připraveny k odstranění z tepla, když se jejich jádro stane průhledným.

Červené ředkvičky
Červené ředkvičky

Kombinace ředkviček s některými druhy zeleniny a koření během sezóny, kdy rostou, je úžasná. Můžete vyzkoušet kopr, cibuli, špenát, hlávkový salát, zelenou cibuli, mrkev, rukolu a mnoho dalšího. Citrusové plody jsou také velmi dobrou kombinací s ředkvičkami, protože otupují lehce kořeněnou chuť rostliny.

Nečekejte, ale vytáhněte ředkvičky a snězte je, jsou nesmírně chutné. Jednou z možností v zimě je vložit určité množství ředkviček do plastového sáčku a dát jej do mrazničky, aby zmrazil.

Ředkvičky jsou velmi chutné, ale jsou také užitečné, obsahují mnoho vitamínů, minerálů a enzymů. Obsahují také éterický olej, který zvyšuje sekreci trávicích žláz.

Ředkvička se doporučuje jako lék na nachlazení a nemoci. Hrají roli protizánětlivého. Zelenina je užitečná i při dalších zdravotních problémech.

V mnoha případech je to dobrý způsob, jak zhubnout, bojovat s vysokým krevním tlakem a srdečními problémy. Pokud máte takové problémy, je dobré zvýšit množství ředkviček ve vaší stravě.

Doporučuje: