2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Čočka je zapomenutým produktem, i když po mnoho let patřila mezi hlavní jídla slovanských národů. Je cenný díky vysoké hladině bílkovin, sacharidů a minerálů.
Kromě toho, že je čočka vynikající, má také léčivé vlastnosti. S jeho pomocí můžete bojovat proti žaludečním a nervovým problémům a nemocem. A pokud budete pravidelně jíst čočku, budete vždy klidní a rezervovaní.
Čočka je luštěniny, obsahuje 30 procent bílkovin, velké množství železa, vitamínů B a PP. Čočkové klíčky obsahují hodně vitaminu C. Polovina šálku vařené čočky se rovná 115 kaloriím, 9 g bílkovin, 20 g sacharidů a 8 gramů vlákniny.
Čočková mouka je považována za ještě cennější než její zrna. Čočka má různé barvy a příchutě. Například hnědá a zelená mají ořechovou chuť, ale měly by být vařeny po dlouhou dobu - asi 70 minut.
Tato čočka neztrácí svůj tvar a je ideální pro kombinaci s masem. Červené čočkové pyré se rychle vaří. Je ideální pro přípravu různých druhů polévek a pyré. Má mírně kořeněnou chuť.
To je dobré pro kombinaci s různými druhy koření. Před vařením není nutné čočku několik hodin máčet. Není špatné jej před vařením očistit, abyste odstranili drobné kamínky.
Čočka pohlcuje velké množství vody, takže při pokládání sporáku na vařte tento lahodný produkt občas pod pokličkou.
Čočka se solí až poté, co je úplně hotová, protože pokud je voda, ve které se vaří, slaná, proces vaření bude trvat mnohem déle. Poměr čočky k vodě je jedna část čočky, dvě části voda.
Čočka bude vynikající, pokud ji nebudete dávat do studené, ale do vroucí vody. Poté dvakrát přiveďte k varu, snižte teplotu na nízkou teplotu, zavřete pánev víkem a přiveďte k varu, dokud nebude plně uvařená.
Závisí to na barvě a rozmanitosti objektivu. Není zbytečné se dívat, jak se čočka vaří, a občas pomocí naběračky zjistit, kam až proces vaření dospěl.
Doporučuje:
Yzop Je Ideální Koření Pro Mleté maso A Hovězí Maso
Yzop je voňavá vytrvalá bylina. V Bulharsku se nejčastěji vyskytuje v jihozápadním Bulharsku a v regionu Belogradchik na vysokých vápencových skalách. Je většinou oblíbená jako bylina s výrazným protizánětlivým účinkem. Doporučuje se hlavně při kašli a žaludečních problémech.
Grapefruit Je Ideální Pro Saláty
Grapefruit je podle italských odborníků na výživu nezaslouženě ignorován milovníky salátů. Toto ovoce se dokonale hodí k různým druhům libového masa a je ideální pro saláty. Samozřejmě se také používá k výrobě ovocných salátů, ale jeho chuť propůjčuje předkrmy a saláty.
Okurky - Ideální Pro Hubnutí
Je známo, že okurky snadno hubnou. Jsou ideální pro doplnění jakékoli stravy, mají nízký obsah kalorií a lze je konzumovat prakticky v neomezeném množství. Jeden kilogram okurek se rovná 135 kaloriím a 950 ml vody. Okurky se používají od starověku a jako kosmetika.
Rozinky Jsou Ideální V Kombinaci S Masem
Rozinky bez semen nebo se semeny mají největší využití v kuchyni na Středním a Středním východě, stejně jako ve Středomoří. Jsou známy čtyři druhy rozinek. Světlé, malé bezsemenné rozinky jsou ze sladkých odrůd. Tento typ se používá hlavně jako přísada pro výrobu těstovin nebo dezertů.
Tři Odstíny čočky - Zelená, červená A Hnědá
Chutné a velmi výživné, objektiv je jednou z tradičních potravin v mnoha zemích po celém světě. A díky jeho možnostem začlenit se do všech možných kombinací, při různých způsobech zpracování a v různých nabídkách je jedním z oblíbených produktů mnoha kuchařů.
