Jemné Jablečné Muffiny

Video: Jemné Jablečné Muffiny

Video: Jemné Jablečné Muffiny
Video: Песочное печенье с яблоками! 🍎 От этого вкуса не оторваться! # 249 2024, Listopad
Jemné Jablečné Muffiny
Jemné Jablečné Muffiny
Anonim

Potešte své blízké jablkovými muffiny, které se vám rozpustí v ústech. Na dvanáct muffinů budete potřebovat dvě jablka, 250 gramů mouky, sto gramů hnědého cukru, dvě čajové lžičky prášku do pečiva, jednu čajovou lžičku jedlé sody, půl čajové lžičky soli, půl šálku jogurtu, šedesát mililitrů oleje, dva vanilkové prášky, dvě vejce.

Potřebujete také šedesát gramů nasekaných vlašských ořechů, lžíci bílého cukru, lžičku skořice. Aby bylo těsto měkké, musíte pečlivě promíchat mokré a suché přísady.

Předehřejte troubu na dvě stě stupňů. Namažte standardní plech na muffiny nebo dvanáct speciálních plechovek. Oloupejte jablka, odstraňte jádro a nakrájejte je na kostky.

Smíchejte mouku, hnědý cukr, prášek do pečiva, sódu bikarbónu a sůl. V samostatné misce smíchejte jogurt, vejce, vanilku a olej. Mléčnou směs promíchejte s moukou. Přidejte jablka a ořechy, volitelně můžete přidat kousky čokolády.

Nalijte do forem. V misce smíchejte bílý cukr a skořici a touto směsí posypte vdolky. Pečte dvacet pět minut, dokud párátko uvíznuté uprostřed muffinu nevyjde suché.

Muffiny
Muffiny

Vyjměte vdolky z plechovek a podávejte teplé. Můžete je také ochladit na roštu a poté, když je servírujete, lehce je ohřát.

Pokud v současné době nemáte jogurt, smíchejte dvě stě dvacet mililitrů mléka s lžící octa nebo citronové šťávy. Promíchejte a nechte působit pět minut, poté použijte.

Když naplníte plechy na muffiny těstíčkem, naplňte je dvěma třetinami nebo třemi čtvrtinami výšky, jak muffiny stoupají. Pokud ve standardním plechu na muffiny nepoužíváte všechny otvory, vyplňte slepá místa vodou, aby nedošlo k narušení formy.

Těsto na muffiny použijte okamžitě, jinak se nezvednou. Po upečení je vyjměte z plechovek, jinak bude dno vlhké.

Doporučuje: