Odborníci: Nenechte Se Zmást, Neexistují žádné Bio Velikonoční Koláče

Video: Odborníci: Nenechte Se Zmást, Neexistují žádné Bio Velikonoční Koláče

Video: Odborníci: Nenechte Se Zmást, Neexistují žádné Bio Velikonoční Koláče
Video: Lékaři nedokázali přestat křičet, když si uvědomili, jak se tohle dítě narodilo... 2024, Listopad
Odborníci: Nenechte Se Zmást, Neexistují žádné Bio Velikonoční Koláče
Odborníci: Nenechte Se Zmást, Neexistují žádné Bio Velikonoční Koláče
Anonim

Prodej velikonočních dortů se značkou bio je čistým podvodem, řekla deníku Trud předsedkyně Odborového svazu pekařů a cukrářů Mariana Kukusheva.

Neexistuje žádná certifikovaná společnost, která by vyráběla takové velikonoční koláče, tvrdí odborník, a proto neexistuje způsob, jak mít na našich trzích velikonoční koláče se zaručenou bio kvalitou.

Tyto produkty jsou nabízeny hlavně na webových stránkách, kde lidé, kteří se neobtěžují dát více než 10 leva za jeden velikonoční dort, zůstávají podvedeni.

Kukusheva vysvětlil, že velikonoční dort musí obsahovat bílou pšeničnou mouku, droždí, cukr, vejce nebo vaječnou směs, sušené nebo čerstvé mléko. Velikonoční dort musí mít navíc velký objem, ale lehký.

Velikonoční dorty
Velikonoční dorty

Specialista také doporučuje nekupovat velikonoční koláče za ceny nižší než 1 BGN, protože jejich kvalita je nejnižší. Nepředpokládá se, že by průmysl změnil hodnoty rituálního chleba před Velikonocemi.

Odborníci z Bulharské agentury pro bezpečnost potravin dodávají, že ačkoli nezaručují ekologické velikonoční koláče na trhu, veganské velikonoční koláče jsou určitě veganské.

Jsou k dispozici pouze ve specializovaných obchodech a na webových stránkách a jejich ceny se pohybují mezi 10 a 20 levy. V potravinových řetězcích se běžný velikonoční dort bude prodávat za 2 až 8 leva.

Ekocoiny
Ekocoiny

Najdete zde také eko-velikonoční koláče, které se připravují z vajec slepic z volného chovu, hnědého třtinového cukru, balkánského medu, másla z kravského mléka a einkornové mouky, které musí být uvedeny na etiketě.

Ekologický dort se liší od bio dortu, řekněme, na druhou stranu, producentů z bio obchodu v Sofii. Poukazují na to, že jako eko-velikonoční produkt je produkt vyrobený z hnědé mouky, himálajské soli, hnědého cukru a bulharských vajec, připravený ručně, nikoli z hotové směsi.

Doporučuje: