Chutné Recepty S Provolonem

Video: Chutné Recepty S Provolonem

Video: Chutné Recepty S Provolonem
Video: ОБЕД или УЖИН вкусный рецепт, ТАК МАЛО КТО ГОТОВИТ, а зря! 2024, Listopad
Chutné Recepty S Provolonem
Chutné Recepty S Provolonem
Anonim

Sýr Provolone je jedním z nejchutnějších italských sýrů. Vyrábí se v různých tvarech - jako je koule, válec, kužel nebo hruška. Je vynikající jako přísada do salátů, pizzy, různých druhů těstovin. Provolone je lahodný, grilovaný.

Lahodné lasagne se připravují s Provolonem. Potřebujete 1 kg mletého masa, 2 stonky celeru, 2 cibule, 1 mrkev, 80 mililitrů olivového oleje, 500 gramů rajčat, 4 stroužky česneku, 500 gramů kůry lasagne, 300 gramů provolonu, 100 gramů strouhaného Parmezán, 50 gramů másla, 1 polévková lžíce. Lžíce mouky, 300 mililitrů mléka, sůl podle chuti.

Mrkev, celer a cibule jsou nadrobno nakrájené a smažené na olivovém oleji. Přidejte mleté maso a vidličkou ho roztlačte. Smažte, dokud nezhnědnou. Přidejte strouhaná rajčata, nasekaný česnek a dusíme hodinu a půl, dokud se neuvaří.

Lasagne
Lasagne

Připravte bešamelovou omáčku smažením mouky na másle a přidáním teplého mléka za stálého míchání. Spodní část pánve je potřena olejem, horní část potřena bešamelem a pokryta dvěma listy lasagny. Nahoře s omáčkou z mletého masa a posypeme nastrouhaným nebo jemně nasekaným provolonem. Zakryjte bešamelem a znovu přidejte lasagne. Uspořádání opakujte, na poslední krustu lasagní položte pouze Béchamel a posypte strouhaným parmezánem. Pečte půl hodiny při 190 stupních.

Sýr Provolone je velmi chutný v sendvičích. Grilované italské sendviče se připravují ze 6 lžící hořčice, 1 bagelu, 150 gramů hovězího masa, 150 gramů provolonu, 2 okurky, 2 lžíce másla, soli podle chuti, 3 lžíce olivového oleje.

Chutné recepty s Provolonem
Chutné recepty s Provolonem

Maso je potřeno olivovým olejem, soleno a grilováno. Ochlaďte a nakrájejte na tenké plátky. Bageta se podélně rozkrojí na polovinu, aniž by se krájela až do konce. Vnitřek potřete hořčicí, na jednu polovinu dejte na tenké plátky provolon a zakryjte na tenké plátky okurky a plátky masa. Bageta je uzavřená a zvenčí potřená změkčeným máslem. Grilujte, nakrájejte na dva nebo tři sendviče a podávejte.

Lahodnými italskými specialitami jsou panini s lilkem a provolonem. Potřebujete 250 gramů provolonu, 8 bochníků, 200 gramů nakládaného lilku, 4 šálky nakrájené rukoly, 2 lžíce olivového oleje.

Spodní část bochníků je potřena olivovým olejem. Bochníky jsou rozřezány na polovinu, aniž by byly úplně rozřezány. Do nich vložte provolon, marinované lilky, rukolu nakrájenou na tenké plátky a přikryjte sýrem, poté uzavřete horní polovinou.

Uspořádejte panini na grilovací pánvi a pečte na středním ohni a horní část zakryjte další pánví, do které se umístí závaží, aby byly zploštělé. Pečte 3 minuty, otočte a pečte další 3 minuty.

Doporučuje: