2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sýr Gouda je lahodný žlutý sýr s otvory a tenkou kůrou. Tento sýr je považován za jeden z nejkrásnějších kvůli své jemné chuti s ořechovým odstínem.
Sýr Gouda se podává jako samostatný předkrm v kombinaci s hrozny. Je velmi chutné, pokud je pečené v listovém těstě nebo přidáno do jídla.
Můžete své hosty překvapit copem s goudou. Potřebujete obdélník z listového těsta o velikosti pánve, kterou používáte, a sýr gouda podle chuti.
Poté, co zmrazené listové těsto trochu změkne, proveďte boční řezy dlouhé přibližně osm až deset centimetrů. Uprostřed vložte nakrájený nebo nastrouhaný sýr gouda a začněte plést do copu.
Z řezů se získávají proužky, které pokrývají sýr, protože proužky jsou vzájemně propletené. Pečeme při 200 stupních dozlatova.
Gouda brambory se snadno připravují a jsou velmi chutné. Potřebujete 1 kg malých brambor, 1 cibuli, 1 stroužek česneku, 50 gramů másla, 200 gramů sýra gouda, sůl, petržel, černý pepř a muškátový oříšek podle chuti.
Oloupejte brambory nebo je dobře očistěte kartáčem a vodou. Vařte v osolené vodě po dobu 15 minut a ochlaďte. Jemně nakrájejte cibuli a na oleji ji osmažte dozlatova.
Odstraňte cibuli a brambory osmahněte na pánvi bez krájení asi 10 minut. Sýr se nakrájí na kousky a přidá se k bramborám spolu s cibulí. Dusíme 5 minut na mírném ohni, dokud se sýr nerozpustí. Posypeme pepřem, solí, muškátovým oříškem a nasekanou petrželkou.
Francouzský kastrol s goudou a šunkou je velmi zajímavé jídlo. Potřebujete 3 vejce, 100 gramů mouky, 100 mililitrů mléka, 200 gramů sýra gouda, 300 gramů šunky, 2 lžíce másla, 1 prášek do pečiva.
Trouba je zahřátá na 160 stupňů. Sýr se nastrouhá na hromadu, šunka se nakrájí na kostky. Vložte celou šunku na pánev. Mouka se smíchá s práškem do pečiva. V samostatné misce smíchejte vejce s mlékem a postupně přidávejte mouku.
Rozpusťte máslo a přidejte ho k mouce. Přidejte dvě třetiny sýra. Nalijte těsto na šunku a posypte ji zbývajícím sýrem. Pečeme 45 minut.
Doporučuje:
Kulinářské Využití Ječmene
Ječmen (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) je rostlina z rodiny obilovin. Používá se k jídlu již od neolitu. Písemné údaje o něm jsou nalezeny v 1. století. Poté ji starogrécký léčitel Diskoridis doporučil jako lék na bolest v krku, proti špatné náladě a na hubnutí.
Kulinářské Využití Papouška
Málokdo slyšel slovo „ararut“a ti, kteří ho slyšeli odněkud, nemají tušení, o co jde. Ararut je druh obilné plodiny, v Bulharsku málo známý. Je však velmi užitečný, protože je extrémně snadno stravitelný a obsahuje mnoho vitamínů. V mnoha případech také pomáhá proti průjmům.
Kulinářské Využití Indrishe
Indrisheto je vysoce aromatická bylina, která by měla být přítomna v každé domácnosti. Jen málo lidí ví, že indrisheto je ve skutečnosti jediný druh pelargónie jedlý. Vizuálně to vypadá jako pelargónie, ale voní to jako růže - zajímavé, že?
Kulinářské Využití Tef
Zastánci zdravého stravování mohou na svůj seznam přidat další jídlo, a to - cereálie tef . Známý více mezi africkými národy, postupně si získává popularitu po celém světě jako preferovaný kulinářský produkt. Kultura je preferována kvůli několika faktorům.
Kulinářské Využití čínské Dřevěné Houby
Mnoho lidí neví, jak připravit čínskou dřevní houbu, která je jedním z nejchutnějších a nejzdravějších produktů dovážených z Číny. Čínské houby jsou nedílnou součástí mnoha čínských jídel, díky nimž jsou mnohem chutnější a zdravější. Proto je preferuje mnoho milovníků čínské kuchyně po celém světě.
