2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Hlavní rozdíl mezi palačinkami a katmi spočívá v tom, že do katmi je třeba přidat droždí a do palačinek trochu jedlé sody.
Nejchutnější jsou katmas, které se připravují na sáčku. Sáček musí být předehřátý, potřený olejem. Existuje již elektrický, který z něj nedělá tak nemožný a nemožný úkol.
Na tloušťce katmy moc nezáleží, provádí se podle volby hostitele. Je čas to otočit, když se na horní straně stane perforovaným.
Katmi jsou ideální pro snídani i dezert po večeři. Zde je náš recept na:
Katmi
Potřebné produkty: 200 g mouky, 2 lžičky teplé vody, droždí asi 15 g, 1 lžička soli, 3 lžičky cukru, lžíce oleje, margarín nebo máslo.
Příprava: Dajte droždí rozpustit v polovině čajového šálku teplé vody a lžičky cukru. Po rozpuštění (kvasnicové „pěny“) přidejte mouku, 1 lžičku vody, sůl a zbývající cukr, dobře promíchejte a přidejte 1 lžíci oleje.
Mělo by to stát asi půl hodiny, pak přidejte zbývající vodu a promíchejte. Směs má spoustu bublin a měla by být velmi hustá (jako boza). Poté pokračujte v zahřívání a mazání sacha.
Jakmile katmu odstraníte, měli byste ji dobře natřít máslem nebo margarínem, aby byla měkká. Můžete použít různé druhy nádivek - sladké nebo slané.
Pokud jste se rozhodli udělat všechny katmi sladké, můžete do směsi přidat vanilku, aby byla voňavější nebo jinou esenci podle vašeho výběru.
Můžete použít čerstvé mléko a vejce - díky tomu jsou ještě chutnější. Potřebujete litr mléka a 4 vejce, droždí je asi 50 gramů a mouka 4 - 5 lžiček.
Směs se připravuje podobným způsobem (nejprve smíchejte rozšlehaná vejce s mlékem a moukou, poté přidejte fermentované droždí).
Nejlepší je, když používáte droždí jako kostku, ne jako suchou.
Doporučuje:
Tajemství Vaření Lahodné Krůty
Popularita krůtí maso získává stále více rychlosti a to není bezdůvodné - maso tohoto ptáka se může pochlubit vynikající chutí, je také velmi užitečné a krůta se připravuje snadné a rychlé. A další důležitá věc v tuto chvíli - Turecko je hypoalergenní dietní produkt, který je považován za nejdůležitější zdroj kompletních bílkovin živočišného původu.
Tajemství Lahodné Kuřecí Polévky
Jsme v období chřipky a chřipkových infekcí. Nejlepší prevence proti chřipkovým virům je dobrá kuřecí polévka . Taková polévka s námi dělá zázraky - lahodná a mimořádně zdravá. Ale v čem je tajemství lahodná kuřecí polévka ? Zde je několik tipů
Tajemství Lahodné Omelety
Omelety patří k takzvaným alaminutám. Jejich rychlá příprava, rozmanitost, vynikající chuť a dobrý vzhled umožňují uspokojit i tu nejjemnější chuť. Omelety jsou: obyčejná omeleta (naturální omeleta); plněná omeleta a barevná omeleta (mozaika).
Tajemství Lahodné Dršťkové Polévky
Břišní polévka je tradiční bulharské jídlo. Přesněji řečeno, tradiční bulharská polévka. Připravuje se z vepřového nebo hovězího dršťku. Jedním z tajemství je, že břicho musí být velmi dobře uvařené, než ho ochutnáme. Tuto lahodnou polévku můžete jíst v jiných zemích.
Tajemství Lahodné Kastroly
Kastrolky jsou nepostradatelným pomocníkem moderní ženy v domácnosti. V nich se pokrmy stanou chutnými a podávají se teplé přímo v misce, ve které se připravují. Vaření je rychlé a snadné pomocí hrnců. Vaří zeleninová jídla, stejně jako rybí pokrmy a různé druhy masa v kombinaci se zeleninou a vejci.
