2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Devět lidí z vesnice v Haskově skončilo v nemocnici po konzumaci klobásy z divočáků. Pochoutka byla domácí a byla připravena výstřelem z divočáka.
Případ byl zaregistrován v Národním centru pro veřejné zdraví a analýzu, uvádí Haskovo Info.
Pacienti jsou příbuzní a přátelé lovce, který infikované prase zastřelil. Někteří pacienti vyhledali lékařskou pomoc, jakmile se cítili špatně.
Objevila se u nich trichinóza, ke které dochází při silném krvácení a otoku, a pokud nebudou okamžitě řešeny, může v aktivní fázi vést k závažným komplikacím.
Navzdory tisícům varování, aby nejedli maso z divokých zvířat, aniž by byli zkontrolováni, mnozí nedodržují zákaz a každý rok jsou v Bulharsku registrovány nové případy trichinózy.
Agentura pro bezpečnost potravin připomíná, že vyšetření masa ze zastřelené zvěře je povinné a je odpovědností lovce.
Nedávno byli ve Staré Zagoře lidé nakažení trichinelózou, kteří také konzumovali maso divokých prasat, které nebylo studováno.
Trichinóza je závažné parazitické onemocnění. Prasata v chovech prasat přenášejí nemoc kaudofágií - vzájemným požíráním ocasů.
Trichinóza může napodobovat více než 60 dalších onemocnění a velmi často připomíná chřipku, příušnice, revmatismus, enterokolitidu, meningitidu, alergie, myositidu, onemocnění ledvin.
Regionální zdravotní inspekce distribuuje brožury s informacemi, že domácí masné výrobky musí být testovány veterinárními orgány a musí být konzumovány po tepelném ošetření.
Doporučuje:
Jak Vařit Maso Z Divočáků
Maso divočáka má mnoho zvláštností a je třeba dodržovat některá pravidla, aby bylo lahodné. Je dobré použít jako hlavní jídlo. Maso očištěné od štětin se používá pro kulinářské zpracování. Maso divočáka, zvláště je-li starší, má nepříjemný zápach.
Zpracování Masa Z Divočáků
Maso z divočák je potravou pro lidi od starověku, dlouho předtím, než se začala chovat domácí prasata. Je to výživné a velmi užitečné. Maso divočáka má výraznější chuť než domácí vepřové maso, liší se od vepřového masa svou krásnou barvou s růžovým nádechem a příjemnou vůní.
Otrávený špenát Poslal Do Nemocnice 44 Lidí
Většina z nás pravděpodobně vyrostla u populárního dětského filmu o Popeye Námořníkovi, který dosáhl svých nafouknutých svalů nikoliv pomocí steroidů, jak je dnes „moderní“, ale nacpáním špenát . Ano, ty časy jsou dávno pryč, ale nejen kvůli příchodu steroidů a všech ostatních syntetických drog k „napumpování“svalů, ale také proto, že si nemůžeme být jisti, co přesně konzumujeme.
Infikované Vepřové Maso Poslalo Do Nemocnice 15 Lidí
Patnáct lidí z plovdivské vesnice Hrabrino a města Stamboliyski bylo hospitalizováno po trichinóze po konzumaci vepřového masa. Je možné, že se počet pacientů zvýší, protože v současné době se testuje dalších 40, kteří konzumovali infikované vepřové maso.
Pivo, Které Posílá Nejvíce Pijáků Do Nemocnice
Nejoblíbenější americké pivo se ukázalo jako nejškodlivější pro své milovníky. Studie zahájená Johns Hopkins Medical College zkoumala 105 pacientů na klinice v Baltimoru. Ukázalo se, že většina z nich dává přednost budějovickému pivu. 15% respondentů skončilo v nemocnici po třetí sklenici piva.
