Užitečné Tipy Na Přípravu Salátů

Video: Užitečné Tipy Na Přípravu Salátů

Video: Užitečné Tipy Na Přípravu Salátů
Video: Вкусная заправка к салату и рецепт салата 2024, Listopad
Užitečné Tipy Na Přípravu Salátů
Užitečné Tipy Na Přípravu Salátů
Anonim

Při přípravě salátu myslete nejprve na jeho strukturu a svěžest. Vyberte si křupavé zelené listy a nejčerstvější zeleninu - jejich chuť a svěžest ovlivní salát.

Nepoužívejte produkty, které byly po dlouhou dobu chlazeny, na saláty. Používejte pouze listy, které jste právě umyli.

Připravte produkty na salát. Před nakrájením salátu je dobře osušte, protože na mokrých listech není žádný obvaz.

Kupte si sezónní zeleninu. Chřest je na jaře něžnější, v létě jsou nejchutnější rajčata. Vždy improvizujte.

Použijte čerstvé koření k vytvoření neobvyklých salátů, rozšiřte svůj kulinářský horizont o netestované přísady.

K osvěžení každého salátu a jeho neobvyklé chuti použijte různé druhy zálivky. Lahodné polevy také udělají vaše saláty úžasné.

Crouton salát
Crouton salát

Připravte si je předem a uchovávejte je v chladničce nejdéle dva dny. Jedním z těchto zajímavých doplňků jsou krutony z arabského chleba.

Nakrájejte jej na malé čtverce nebo velké trojúhelníky.

Uspořádejte je na pánvi a smíchejte s olivovým olejem, mořskou solí a trochou mletého černého pepře.

Pečte na sto osmdesát stupňů po dobu nejvýše osmi minut, aby dozlatova zbarvily. Po ochlazení skladujte v nádobě.

Pečte malé kousky šunky nebo pastrami na mírném ohni. Když jsou kousky křupavé, odstavte je z ohně a po vychladnutí je rozdrťte.

Sušená cherry rajčata jsou také skvělým doplňkem salátů. Nakrájejte tucet cherry rajčat a uspořádejte je do podnosu s vyříznutou částí nahoru.

Posypeme trochou olivového oleje a balzamikovým octem, posypeme nadrobno nasekaným česnekem, trochou soli a pepře. Pečeme na 150 stupňů do sucha.

Doporučuje: