Přínosy černého Rybízu Pro Zdraví

Video: Přínosy černého Rybízu Pro Zdraví

Video: Přínosy černého Rybízu Pro Zdraví
Video: Řez černého rybízu 2024, Listopad
Přínosy černého Rybízu Pro Zdraví
Přínosy černého Rybízu Pro Zdraví
Anonim

Bobule černého rybízu mají sladkou a koláčovou chuť, podobně jako černé hrozny. Plody rostou ve shlucích (jako trs) a mají tmavou slupku a pod ní se nachází rosolovitá zelená hmota. Rostou na malém keři, o kterém se předpokládá, že pochází z Velké Británie.

Černý rybíz je velmi bohatý na vitamíny B, vitamín C a důležité minerály, jako je vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík a zinek. Pouze 100 gramů z toho poskytuje 300% denní potřeby vitaminu C.

Hrozny také obsahují vlákninu, aminokyseliny a esenciální mastné kyseliny. Černý rybíz byl ve skutečnosti náhražkou pomerančů během druhé světové války a obsah vitamínu C byl čtyřikrát vyšší.

Černý rybíz je považován za velmi užitečný i v raném věku a studie ukazují, že snižuje výskyt atopické dermatitidy (kožního onemocnění).

Plody tohoto keře sloužily jako léčivo na Britských ostrovech od středověku a byly známé svou schopností léčit kameny močového měchýře a poruchy jater. A pokud z nich vyrobíte sirup, bylo by to velmi užitečné při kašli a plicních onemocněních.

Šťáva z černého rybízu
Šťáva z černého rybízu

Toto malé bobule je jako multivitamin kvůli množství vitamínů A, B a C, stejně jako draslíku, hořčíku, železa, fosforu, zinku a dokonce i vápníku. Jsou také bohaté na esenciální mastné kyseliny.

Dále černý rybíz je bohatý na flavonoidy, které podporují fungování cév, snižují hladinu špatného LDL cholesterolu. Je vhodný pro lidi s vysokou srážlivostí krve, protože plody zabraňují tvorbě krevních sraženin.

Ovocná šťáva z černého rybízu obsahuje specifický polysacharid, který stimuluje imunitní systém. Studie v této oblasti naznačují, že má určité cytotoxické (toxické pro škodlivé buňky) vlastnosti proti nádorovým buňkám.

Toto ovoce je obzvláště užitečné kvůli své schopnosti zpomalit proces stárnutí v těle. Například vysoké množství vitaminu C zpomaluje rychlost šedivění vlasů a výskyt vrásek.

Antioxidanty mají také pozitivní vliv na zdraví očí a zabraňují vzniku šedého zákalu (záclon), ke kterému dochází v důsledku hromadění oxidovaných bílkovin v čočce, oku, a tím brání pronikání světla.

Další studie rovněž naznačují, že šťáva z černého rybízu má příznivý účinek na neurodegenerativní onemocnění, jako je Parkinsonova choroba a Alzheimerova choroba.

Černý rybíz slouží také jako lék na infekce močových cest, jako je cystitida (vstup bakterií do močového měchýře).

Doporučuje: