2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Saganaki nese část neodolatelné chuti řecké kuchyně. Saganaki krevety jsou oblíbenou pochoutkou v Řecku. Kromě krevet jsou oblíbené také recepty na Saganaki Cheese, Midi Saganaki, Kalmari Saganaki. U nás potěšení z mořských plodů najdete v několika řeckých restauracích, ale za poměrně vysoké ceny. Zde je postup, jak si vyrobit krevety Saganaki doma:
Než je začnete vařit, musíte si koupit krevety. Pokud si vezmete čerstvé krevety, budete je muset očistit a lehce uvařit. Supermarkety také prodávají očištěné a vařené krevety v obálce. Také by odvedli perfektní práci. Hlavní recept na vaření je jeden, ale jeho variace na konci jsou tři - všechny s nepopsatelnou a jedinečnou chutí.
Saganaki krevety s rajčatovou omáčkou a feta
Nezbytné produkty: ½ kg krevet, ½ šálku olivového oleje, 1 plechovka nakrájených rajčat (nebo 1-2 velká rajčata nakrájená na malé kousky), 1 šálek ouza, bílého vína nebo koňaku, 200 g sýra feta, 1 cibule, 2 hřebíček z česneku, 1 zeleného pepře, oregana, tymiánu, soli a pepře
Způsob přípravy: Na pánvi rozpálíme olivový olej. Přidejte 2 stroužky česneku nakrájené na jemno. Poté přidejte krevety. Nechejte několik minut v ohni, dokud neuvolní šťávu. Posypeme trochou soli a pepře. Po 2–3 minutách se krevety zalijí ouzem a nechají se na mírném ohni ještě několik minut dusit.
Mezitím lehce osmažte nakrájenou cibuli v jiném kastrolu. Přidejte nakrájená rajčata a papriku nakrájenou na kruhy. Na vrch posypeme oreganem nebo tymiánem a několik minut povaříme. Nakonec přidejte rajčatovou omáčku a krevety. Směs se nechá vařit na mírném ohni a nahoře se přidá drcený sýr.
Další možností je nalít směs do hrnců. Posypte nahoře sýrem a pečte v troubě.
Třetí možností je přenést výslednou směs do hrnce na pánvi nebo jenu. Posypeme nahoře strouhaným sýrem a pečeme v troubě při 180 stupních asi 10-15 minut. Hotovo, až se sýr roztaví. Každá z možností může být zdobena rajčaty, nakrájenými nahoře.
Více neodolatelných receptů z řecké kuchyně: koše s olivami a feta, Spinacopita, Souvlaki, Kolokitopita, citronové brambory.
Doporučuje:
Neodolatelné Recepty Na Aromatickou Focacciu
Focaccia je tradiční plochý italský chléb s různými přísadami, jako je cibule, olivy a různé koření. Druhů focaccie je nepředstavitelně mnoho a každá žena v domácnosti si může recept zpestřit produkty podle svého výběru. Zde je několik receptů na neodolatelnou focacciu.
Neodolatelné Recepty Na Lahodnou Paellu
Paella je ikonické španělské jídlo, jehož domovinou je Valencia. Tam ho místní obyvatelé konzumují v neděli a na svátek Fei. Lahodné jídlo dokonale kombinuje vůně středomořské kuchyně. Hlavní ingredience, ze kterých se paella připravuje, jsou rýže, šafrán a olivový olej.
Tři Recepty Na Neodolatelné Krevety
Krevety nepochybně zaujímají ústřední místo mezi lahůdkami z mořských plodů, zejména v kuchyni středomořských zemí. Ať už jsou smažené, blanšírované, obalované nebo co, patří mezi oblíbené pokrmy, když si chceme uspořádat vlastní hostinu. Vzhledem k jejich dražší ceně je však dobré neprovádět okamžitě improvizace s touto pochoutkou z mořských plodů, ale nejprve se naučit, jak je připravit.
Tři Neodolatelné Recepty Na Venkovské Okurky
Okurky jsou v zimních měsících tradiční pro každý bulharský stůl. Je to skvělý předkrm pro brandy a víno. Stejně tak ho milují masožravci i vegetariáni. Je to také příjemný způsob, jak si připomenout nadcházející teplé měsíce. Při této příležitosti jsou zde tři neodolatelné recepty na venkovské okurky:
Neodolatelné Recepty Z Etiopské Kuchyně
Etiopie je svou povahou jedinečná. Je považována za kolébku lidstva. Byly tam nalezeny nejstarší lidské ostatky, které se datují do doby před 4,4 miliony let. Etiopie je také domovem kávy. Jeho dlouhá izolace v minulosti, způsobená skutečností, že se jedná o křesťanský stát zcela obklopený muslimskými královstvími a poté evropskými kolonizátory, pomohla vytvořit jedinečnou kulturu, přičemž dobrým příkladem je jídlo.
