Konzumace Hrášku Dělá Zázraky Se Zdravím

Konzumace Hrášku Dělá Zázraky Se Zdravím
Konzumace Hrášku Dělá Zázraky Se Zdravím
Anonim

Hrách je jednou z nejužitečnějších luštěnin. Lidstvo je známo od starověku. Bylo zjištěno, že jeho pěstování pro potraviny začalo před více než 20 tisíci lety. Jeho původní původy jsou Indočína, Zakaukazsko a Etiopie. Hrách si velmi váží Sparty, Atén, Číny a Římské říše.

V Evropě, s výjimkou starověkého Řecka, byl hrášek znám od osmého století. Poté se používalo jako krmivo. Teprve ve 13. století se začala konzumovat. Existuje více než tisíc druhů hrášku a rozdíl mezi nimi je hlavně v fazolích a luscích. V Bulharsku se konzumuje hlavně zelený a zahradní hrášek.

Zvláštní popularita této luštěniny je způsobena četnými zdravotními vlastnostmi. Malý hrášek obsahuje obrovské množství vitamínů - C, B1, B2, B5, B9 a K1. Neméně užitečné jsou vysoký obsah minerálů, železa, vápníku, fosforu, hořčíku, manganu, mědi, vlákniny a nejkvalitnějších vitamínů.

S pouhými sto padesáti gramy hrášku získá tělo potřebné množství tuku a sacharidů na celý den. Mezi luštěninami má hrách nejvyšší obsah bílkovin. Proto je tak vysoce doporučován v různých proteinových dietách kulturistů.

Hrách by se měl jíst alespoň jednou týdně, doporučují odborníci, protože tělo potřebuje užitečné látky, které obsahuje. Vitamin C zvyšuje odolnost a podporuje tvorbu pojivové tkáně.

Hrášek s máslem
Hrášek s máslem

Železo se podílí na tvorbě krevních buněk, jejichž nedostatek může vést ke snížení imunity, anémii a únavě. Vitamin K1, který je aktivátorem hormonu osteokalcin, hraje velmi důležitou roli. Tento hormon reguluje metabolické procesy, receptory inzulínu, krevní cukr a tukové zásoby.

Při absenci vitaminu K1 je mineralizace kostí v lidském těle narušena, což vede k řadě škod. Na druhé straně vitamin reguluje hladinu cukru v krvi a zastavuje příznaky osteoporózy.

Konzumace hrášku pomáhá zlepšit rovnováhu bílkovin. Má vysoký obsah bílkovin, které jsou lépe stravitelné než maso.

Doporučuje: