2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Jídlo je dobrý způsob, jak poznat národ, pojďme tedy hlouběji do kulinářských tradic Maroka. U pokrmů této kuchyně můžete cítit stopu historie. Je to proto, že Maročané si uchovali tradice své kuchyně od jejího vzniku až po současnost. Obecně lze marockou kuchyni definovat několika slovy - zajímavá, voňavá, mírně kořeněná, snadná.
Jedno z nejznámějších a nejtypičtějších marockých pokrmů se připravuje s kuskusem - jedná se o základní a velmi běžně používaný produkt. Začněme nejoblíbenějšími slanými pokrmy - součástí tradice marocké kuchyně.
„Taam o s'men“ je druh kuskusu, který se nejčastěji podává s datlemi a mlékem. Harira je tradiční marocká polévka, která se podává po ramadánu a konzumuje se různými druhy sladkostí. Často se používá místo hlavního jídla.
Mruzia je velmi populární a slavné marocké jídlo, které se připravuje s ragú vařeným v hliněném hrnci. Pokud máte chuť jíst grilované jehněčí maso, měli byste požádat o servírování "Meshui" - zatímco se jehněčí pečeně, neustále nalijte olej a slanou vodu a nakonec posypte kmínem. Podávejte teplé.
Pokud jste obslouženi "Bakbuka" mějte na paměti, že jíte drobnosti s rýží, které jsou zabalené ve střevech a jsou ve formě masových kuliček. Jedná se o některá z hlavních tradičních jídel. V Maroku se hodně používá koření, hlavně jehněčí a skopové.
Maročané obvykle nepřipravují své dezerty, tj. Jedí ovoce, čerstvé a sušené. Existuje však několik výjimek, které platí i pro ty, kteří vstoupili do tradiční marocké kuchyně. Chebakia představují placičky.
Jsou vyrobeny z těsta, do kterého je vložen med, a do samotné náplně je sezamová a anýzová náplň. Někdy se přidává skořice a ořechy. Další typický dezert je „Kaab el gzal“ - těsto s mandlemi a cukrem.
Nápoj, který je součástí jejich tradiční kuchyně, je mátový čaj. Musí se pít v malých šálcích, ke kterým se přidává čerstvý list máty. Tradice káže, aby se čaj nalil shora, aby se v šálku vytvořily bubliny. Musí se pít horký a vyrobený ze zeleného čaje a máty.
Nejčastěji používaným kořením v jejich pokrmech je kmín, kmín, feferonka, zázvor, skořice, sezam, černý a červený pepř, gzhel (černý sezam), zelený koriandr, bazalka. Maročané také milují med, citrony a olivy.
Maročané milují domácí jídlo, ke kterému se kromě mnoha příchutí, koření a různých produktů přidává i láska a osobní přístup.
Doporučuje:
Aromatické Koření A Přísady V Marocké Kuchyni
Každá kuchyně má některé základní ingredience, které jsou pro ni specifické. Marocký se v tomto ohledu nijak neliší. Rozmanitost koření používaných v marocké kuchyni je obrovská, ale existují některé, které jsou obzvláště typické. Jedním z tradičních marockých koření je ras el hanut.
Nejoblíbenější Speciality Marocké Kuchyně
Marocká kuchyně je jednou z nejoblíbenějších na světě. Díky úžasné kombinaci koření jsou pokrmy velmi exotické a voňavé. V pobřežních oblastech Maroka jsou velmi oblíbené pokrmy z ryb a mořských plodů - šťavnaté tygří krevety smažené s kořením a bílým vínem nebo chobotnice v pikantní omáčce shermula.
Pociťte Vůni A Chutě Marocké Kuchyně Pouze Se 4 Jídly
Maroko je nesmírně zajímavá destinace, protože tato africká země vám může nabídnout jak hory, úžasně krásné krajiny, pouště a jeskyně obývané podivnými Berbery, tak celý oceán. Ale nejen Maroko se může pochlubit svými přírodními zajímavostmi, ale také svou jedinečností Marocká kuchyně .
Plochý Chléb Msemmen - Marocké Gozlemi, Které Byste Měli Vyzkoušet
Pokud jde o marockou kuchyni, neustálým nápadem je pikantní koření, které dává jídlu novou, nečekanou chuť. Orientální kuchyně je skutečně nádherou různých chutí a hladí chuť se zajímavými příchutěmi. Právě exotika kuchyně činí z Maroka jedno z míst, o kterých si myslíme, že existují pouze v pohádkách.
Zkus To! Tříchodové Marocké Menu Pro Zázrak A Pohádku
Když o tom přemýšlíš Marocká kuchyně , sotva existuje vhodnější pokrm než kuskus, s nímž jej lze identifikovat. A i když je to fakt, marocká kuchyně tím nekončí. Díky hojnosti koření a nestandardních produktů a příchutí se stal jedním z nejžádanějších, a proto často hledáme zajímavé marocké recepty.
