2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Každý Bulhar ví, co se rozumí pod slovem „předkrm“, ale stěží tuší, že tento koncept je libanonský a nemá téměř nic společného s tím, co si představujeme - krájené lahůdky nebo sýry.
V Libanonu, domě předkrmů, jsou to obvykle saláty nebo malé porce masa podávané s různými omáčkami.
Myšlenka je, že jsou sdíleny všemi hosty a často se stávají hlavním jídlem. Jsou podávány ve společných talířích, z nichž si každý vezme po vyslovení jména Alláha, kterému by měl poděkovat za všechny dary přírody.
V souvislosti se vším, co bylo doposud řečeno, je dobré překvapit své hosty tím, že jim naservírujete typické libanonské předkrmy. Tady jsou některé z nich:
1. Falafel
Každý slyšel o těchto úžasných vegetariánských masových kuličkách, které jsou vyrobeny z cizrny a různých druhů koření, díky nimž jsou opravdu neodolatelné.
Není přesně jasné, jaká je jejich domovina, protože jsou od nepaměti konzumováni v celém arabském světě. Podle většiny zdrojů jsou z Egypta, ale rychle se jim podařilo rozšířit nejen v arabských zemích, ale po celém světě.
2. Fatush
Jedná se o druh salátu z jemně nakrájené zeleniny, do kterého se přidávají kousky smaženého chleba.
3. Tabulky
Kořeny tohoto bulgurského salátu lze vysledovat až do 7. století, kdy byl obzvláště populární ve Středomoří. Má pocházet ze Sýrie, ale patří mezi tradičně připravované Libanonské předkrmy.
4. Baba ganush
Jedná se o lilkový salát a znamená „sladký a svůdný“. I když je to hlavně díky jeho vynikající chuti, v Palestině a Sýrii věří, že i tento salát může svést i dívky.
5. Hummus
Tradiční cizrnové pyré, které najdete v arabských zemích všude kromě Maghrebu a okolí.
6. Kibe
Jsou to malé masové kuličky z bulguru, mletého masa a koření. Je povinností každé ženy v domácnosti, aby je dokázala připravit, a tak se hodnotí její kulinářské schopnosti.
7. Laban maa ijiar
Jedná se o mléčnou omáčku vynalezenou beduíny, která se tradičně podává jako libanonské předkrm. Je to podobné jako s naším sněhově bílým salátem, ale musí se podávat s větvemi máty.
Doporučuje:
Tři Typy Smažení Na Pánvi A Jejich účinky
Existují tři hlavní typy smažení na pánvi - klasické smažení, rychlé smažení a chleba. Každý z nich má své výhody, zejména chuť a nevýhody, pokud jde o zdraví. Klasické smažení Při klasickém smažení se produkty zpracovávají na tuku zahřátém na více než 180 stupňů, dokud na nich nevytvoří zlatou křupavou kůrku.
Předkrmy - Typy A Původ
Všechny národy světa mají pro předkrm svůj vlastní název: Francouzi tomu říkají hors d'oeuvres, Rusové snídani a Španělé své tapas. Předkrmy jsou restauracemi považovány za moderní vynález, ale pravdou je, že historie těchto pokrmů sahá do staletí, dokonce i tisíciletí.
Hlavní Typy Vegetariánství
Důvody, proč se lidé vzdávají konzumace masa, jsou různé, což částečně vysvětluje rozdělení kategorií ve vegetariánství. Někteří lidé zastavují maso na protest proti továrnám, které ho vyrábějí, a jiní proto, že nechtějí, aby se zvířata zabíjela, aby se uživila.
Puska Je Jedním Z Nejchutnějších A Slaných Bulharských Předkrmů
Začíná to je jedinečná masová pochoutka, která se vyrábí v zimě a je tradiční pro jižní část Bulharska. Připravuje se plněním vepřovým měchýřem ze surového masa, který se nazývá na konci běhu. Odtud název klobásy. Technologie pro vydání se datuje staletími a předává se z generace na generaci.
Jezte Místo Předkrmů Džem, Abyste Zhubli
Všichni milovníci sladkostí si nyní mohou odpočinout, protože podle nové studie není nutné přestat jíst sladkosti, abyste byli v dobré kondici. Pokud je pro vás obtížné dodržovat dietu a jen proto, že se nemůžete vzdát sladkých pokušení, bude se vám tato zpráva líbit.
