2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pokud jde o grilování, obvykle myslíme na maso. Někteří lidé grilují zeleninu a houby, ale tímto způsobem můžete připravit mnoho dalších produktů.
Může se to zdát divné, ale saláty a zelí lze grilovat na grilu. Zelí nebo ledový salát se obvykle nakrájí na čtvrtiny nebo poloviny a upeče se na dřevěném uhlí.
Před umístěním salátu na gril ho rozetřete olivovým olejem a pak ho pečte na středním ohni s nakrájenou částí dolů, dokud se neobjeví kůra bez vadnutí listů.
Po upečení salátu nebo zelí přidejte čerstvou zeleninu do velké mísy, promíchejte a získáte mimořádně zajímavý salát, který překvapí vaše blízké.
Pizza se stává docela chutnou i na grilování. Nejprve pečte těsto z jedné strany při střední teplotě, gril si předem namažte, aby se těsto nelepilo.
Potom se těsto převrátí a na něj se položí náplň. Pizza je hotová, až dno dozlatova. Vzhledem k tomu, že nahoře není žádné teplo, musí být přísady náplně téměř připravené, než se umístí na pizzu.
Špízy s kousky ovoce jsou překvapivým pokrmem na grilování. Ananas, broskev, mango, banán a avokádo jsou nakrájeny na velké kousky a pečeny na středním ohni na předem namazaném grilu.
Před tím můžete ovoce marinovat, abyste získali sladkou kůru. Pro marinádu můžete použít med a pomerančový džus. Takové ovoce je ideální jako dezert v kombinaci se zmrzlinou a lze je přidat do zeleninových salátů.
Tvrdé sýry a žlutý sýr jsou také ideální pro grilování. Jsou nakrájeny na velké silné kousky a pečeny z obou stran do tmavě hnědé barvy.
Doporučuje:
Lahodné Grilované Speciality
Na grilu se připravují nejen lahodné steaky a klobásy, ale také zeleninové, rybí a kuřecí speciality. Grilovaná nakládaná zelenina jsou velmi chutné. Nezbytné produkty : 1 kg zeleniny podle vašeho výběru: lilky, pár cibule, cuketa, paprika, česnek, tucet hub, 40 mililitrů olivového oleje, 2 citrony, 2 červené cibule, 5 lžící balzamikového octa, 5 lžící vinného octa, 2 bobkové listy, 10 zrn černého pepře, podle chuti sůl a rozmarýn.
Grilované Speciality
Vaření grilovaných specialit je skutečné umění. Aby maso a ryby byly při grilování jemné a chutné, je třeba dodržovat některé jemnosti. Nejdůležitější z nich je, že musíte mít velmi příjemné teplo, aby bylo maso chutné. Je zakázáno péct maso, zatímco oheň stále hoří.
Jak Si Vybrat Grilované Maso
Právě jste si koupili vysněný nový gril nebo gril, který jste vždy chtěli, a nemůžete se dočkat, až ho použijete. Aktivní slinění v ústech při pomyšlení na šťavnatý steak a toužíte zapůsobit na své hosty svými novými schopnostmi grilovat. Ale víte, jaké je nejlepší maso, které můžete použít?
Grilované Maso Se Připravuje Tímto Způsobem! Řiďte Se Radami Kuchařů
Drůbež a zvěřina Celá drůbež a šťavnaté kousky masa, jako jsou horní končetiny a křídla, jsou nejlepší volbou. Pokud není gril zakrytý, celý velký pták nebude dobře upečený, pokud nebude nakrájen na polovinu nebo rozřezán na porce. Pokud stále chcete, aby to bylo celé a pokud je váš gril k tomu vhodný, můžete ho upéct na jehle.
Je Grilované Maso Užitečné Nebo škodlivé?
Vaření grilování a grilování může být problematické ze dvou důvodů. Zaprvé, dřevěné uhlí a dřevo spalují a vylučují „špinavé“prvky, nejen uhlovodíky, ale také malé částice sazí, které znečišťují ovzduší a mohou zhoršovat srdeční a plicní problémy.
