2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Brambory jsou jedním z nejoblíbenějších potravinářských výrobků. Jsou vynikající, užitečné a v neposlední řadě - velmi snadno se připravují. Recepty s bramborami jsou rozmanité a chutnají jedinečně, ať už vaříme, smažíme, vaříme s jakýmkoli masem nebo jinou zeleninou.
Protože i ten nejneschopnější kuchař je alespoň jednou v životě připravené brambory, každý si myslí, že zvládne recepty na lahodné bramborové jídlo. Zejména pokud jde o vaření, jedná se o nejjednodušší tepelné zpracování, kterému je tento kořen podroben.
Správné vaření brambor
Lidé obvykle brambory zaplavují studenou vodou, posypou solí a nechají zovřít. V tomto případě jsou během zpracování ztraceny téměř všechny živiny. Správné vaření zahrnuje vložení surových brambor do vroucí vody a solení, pouze pokud jsou měkké.
Čerstvé brambory, ať už umyté nebo oloupané, vložte do vroucí vody a nechejte 15-20 minut na středním ohni.
Staré brambory se musí vařit bez loupání. Bramborová slupka si zachovává všechny živiny a při loupání zůstávají vitamíny ve vařených bramborách.
Pokud budete dělat bramborovou kaši, brambory je dobré krájet na malé kousky, aby se zkrátila doba zpracování.
Aby byly brambory měkké, voňavé a ještě chutnější, je dobré je vařit ve směsi vody a trochy mléka. Poměr je čtvrtina mléka na litr vody. Pokud nakrájíte cibuli a přidáte do tekutiny olej, tato zelenina překoná nejlepší očekávání.
Chuť brambor jsou všem dobře známy. Nejsou jedinou výhodou, kterou konzumace zeleniny získáváme. Obsah vitaminu C ve středně velkém bramboru dává čtvrtinu denní dávky, kterou tělo potřebuje.
Spolu s cenným vitaminem dostává tělo více vitamínů a minerálů. Hořčík, vápník, železo, mangan, jod, sodík a síra jsou prvky, které jsou základem řady životních procesů a hrají důležitou roli ve správném fungování těla. Můžeme je získat nejpříjemnějším a nejchutnějším možným způsobem jen s jedním bramborem denně.
Doporučuje:
Nejčastější Chyby, Které V Kuchyni Děláme
Každý zná alespoň 1 ženu, která je dokonalá žena v domácnosti. S ní je všechno uklizené, čisté a jídlo je tak chutné. Ale i ona, ideální žena v domácnosti, dělá chyby. Podívejte se na 7 nejčastějších chyb v kuchyni. Nikdy nedávejte ovoce a zeleninu na jedno místo.
Nejškodlivější Chyby Po Jídle, Které Děláme Všichni
Každý má zvyk, který po jídle často dělá nevědomě. Ale víte, jak škodlivé mohou být tyto návyky? Zde jsou nejdůležitější a nejčastější chyby po správném jídle: 1. První místo mezi chybami po jídle jsou cigarety. Podle výzkumu se cigareta zapálená bezprostředně po jídle rovná deseti cigaretám vykouřeným po celý den.
Jaké Hlavní Chyby Při Vaření Děláte?
Nejchutnější jídlo je nepochybně domácí. Když vaříme doma, můžeme se spolehnout na čisté a přírodní produkty. Hostitelé však často dělají chyby, které mohou zničit jejich tvrdou práci. Zde jsou největší chyby, kterých se v kuchyni dopustíte:
Hloupé Chyby V Kuchyni, Které Děláme Všichni
Každá žena v domácnosti si myslí, že její způsoby v kuchyni jsou ty správné. Její kuchyňský systém je postaven na jejích vlastních názorech a zkušenostech žen, s nimiž vyrůstala. Tento systém se specializuje sám na sebe a existuje přesvědčení, že je to jediný způsob, jak jednat v kuchyni.
Chyby, Které Děláme Při Hubnutí
Jedna z nejčastějších chyb, které lidé dělají oslabený , je okamžitě přepnout na krutý diety s nízkokalorické jídlo , ale odborníci na výživu vědecky prokázali, že je to nutné pouze u velmi vysoké nadváhy. Pokud potřebujete zmenšit obvod pasu o několik centimetrů, nemusíte dodržovat přísnou dietu nebo drasticky snižovat kalorie.
