2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Hlavní rozdíl mezi katmi a palačinkami spočívá v tom, že katmi jsou výrazně silnější než palačinky a jsou vyráběny z kvasnic.
Díky droždí těsto nabobtná a je hotové katmi objeví se díry. Katmi lze péct na plechu na pečení i na pánvi namazané velmi malým množstvím tuku.
Palačinky nemohou být připraveny bez vajec a mléka, zatímco lahodné katmi lze získat bez použití mléka i vajec.
Nezbytné produkty pro přípravu katmi: 2 špetky soli, 650 mililitrů vody, 2 špetky cukru, 25 gramů kostkových droždí, 450 gramů mouky, trochu rozpuštěného másla, 1 vaječný žloutek.
Nařeďte droždí 4 lžícemi teplé vody, poté přidejte cukr, sůl a mouku. Vše dobře promíchejte a nechejte půl hodiny bobtnat. Těsto je vyrobeno ve velkých otvorech a jeho konzistence je jako boza.
Malý brambor nebo cibule se nakrájí na polovinu, oloupe se a použije se k potažení pánve nebo sachy vaječným žloutkem. Nalijte trochu těsta naběračkou na sáček nebo pánev.
Po pečlivém upečení na jedné straně otočte katmu a na druhé straně ještě trochu upečte. Před otočením by na něm nemělo zůstat žádné syrové těsto. Po odstavení z ohně se katma postříká trochou rozpuštěného másla.
Katmi lze podávat s různými slanými přísadami, nebo je lze jednoduše posypat solí a červenou paprikou. Katmi jsou velmi chutné a s marmeládou a medem hodně nasycují.
K přípravě palačinek potřebujete 3 vejce, špetku soli, špetku cukru, 3 kapky oleje na těsto, olej na smažení, 500 mililitrů mléka a mouku jako na velmi vzácné těsto. Vše velmi dobře promíchejte mixérem a na pánvi vymastené olejem smažte palačinky.
Chcete-li překvapit svého blízkého, nalijte část těsta do láhve, propíchněte jeho víčko a použijte k nakreslení srdce v horké pánvi, která se skládá z mnoha pruhů, a pohybujte lahví tam a zpět. Získá se zajímavá krajková palačinka s romantickým tvarem.
Doporučuje:
Rozdíl Mezi Rýží S Dlouhým, Krátkým A Středním Zrnem
Rýže je jednou z nejužitečnějších obilovin. Je bohatý na komplexní sacharidy (75% - 85%) a bílkoviny (5% - 10%), které jsou hlavním zdrojem energie pro tělo. Proto je tak široce používán. Jeho příprava se však pro mnohé ukazuje jako obtížný úkol.
Jaký Je Rozdíl Mezi Běžnou Smetanou, šlehačkou, Zakysanou Smetanou A Cukrářským Krémem?
Krém je jednou z nejčastěji používaných ingrediencí při vaření. Každý ji používá k přípravě lahodných jídel. Používá se při přípravě omáček, krémů, různých druhů masa a samozřejmě - pečiva. Často je základem různých krémů, plechů na dorty a polevy a je povinnou součástí jakéhokoli jiného sladkého pokušení.
Jaký Je Rozdíl Mezi Cassia Cinnamon A Ceylon Cinnamon?
Všichni milujeme vůně skořice , zejména o Vánocích. Tam jsou nějací druh skořice , ale dnes se budu podrobněji zabývat dvěma a povím vám, co to je rozdíl mezi cejlonskou skořicí a kasií . Ceylonská skořice je mnohem milovanější, preferovanější a cennější než kasie.
Rozdíl Mezi Kmínem A Kmínem
Někdy podobné názvy znamenají úplně jiné věci, což je důležité zejména při vaření. Ačkoli kmín a kmín mají stejný kořen a přestože jsou oba koření a docela voňavé (ale jiným způsobem), určitě existuje rozdíl. Ve skutečnosti je pouze kořen slova a jejich silné vůně jedinou podobností mezi kmínem a kmínem a skutečností, že jde o koření.
Rozdíl Mezi čpavkovou Sodou A Jedlou Sodou
V zásadě jsou čpavková soda a jedlá soda chemická kypřící činidla. Působí hlavně v kyselém prostředí. Účinek obou je podobný. Díky tomu jsou zaměnitelné. Jaký druh kypřícího prostředku použít, je záležitostí jak vkusu, tak samotného receptu.
