2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Ryby by se měly konzumovat alespoň jednou týdně, protože jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které jsou pro lidské tělo nezbytné.
Toto si pamatuje mateřská škola, a proto je třeba dodržovat některé tradice. Chcete-li vytvořit jídelníček se zdravým a chutným obědem nebo večeří, pomozte si s recepty na rybí jídla připravená na páře.
Bude užitečnější než smažené a chutnější než vařené, protože si udrží více živin.
Pro ryby v páře vhodné jsou téměř všechny mořské a sladkovodní ryby. To znamená, že v kuchyni dosáhnete dobrého výsledku: treska, mořský a říční okoun, treska, štikozubec, makrela, losos, parmice, platýz.
K dušení můžete použít čerstvé i mražené ryby. Pamatujte však, že zmrazené ryby vyžadují více času na vaření, přibližně o 10–15 minut déle, než je uvedeno v receptu.
Připravenost ryby se kontroluje nožem. Po propíchnutí by měla být uvolněna čirá šťáva a maso by mělo být velmi dobře odděleno od kosti.
Před napařením musí být ryba dobře osolena a okyselena, jinak ztratí svůj tvar a rozpadne se. Pokud ryba vypadá čerstvě, marinujte ji před vařením v sójové omáčce, octě, olivovém oleji a oblíbeném koření. Pokvapkejte bílým vínem.
Nejrychleji se vaří v rybí filé, ale ryby vařené vcelku jsou chutnější. Místo parní vody můžete použít vývar z hlavy, kostí a ploutví ryb.
Za tímto účelem velmi dobře umyjte hlavu (bez žáber), kosti a ploutve a vařte je po dobu 40-50 minut s cibulí, petrželkou nebo oblíbeným kořením. Naplňte vývar a napařte ryby.
Doporučuje:
Čerstvě Vymačkané Džusy Mohou Být Zákeřné
Mimořádně chutné a osvěžující čerstvě vymačkané džusy a čerstvé džusy nejsou potěšením, které si každý může dovolit. Je pravda, že většina z nich je nesmírně užitečná pro ten či onen stav těla, ale pro některá onemocnění může být docela škodlivá.
Zdravé Potraviny Mohou Být Také škodlivé
Říká se, že velmi dobré není dobré. Ukazuje se, že zdravé potraviny nemusí být tak užitečné a škodlivé, zvláště když jsou konzumovány ve velkém množství. To bylo signalizováno vědci z University of Kansas, citoval Telegraph. Když to přežijete s produkty, jako je brokolice, borůvky, vaše tělo nahromadí příliš mnoho antioxidantů, což pro něj může být nebezpečné.
Které Potraviny Mohou Být Náhražkami Masa
Někdy zapomeneme a někteří z nás ani neví, že bílkoviny se nacházejí v mnoha jiných potravinách než v mase. Bílkovinné výrobky jsou levnější, zdravější a lze je skladovat po delší dobu než masné výrobky. Fazole . Jedná se o univerzální náhražku masa s nízkým obsahem tuku.
Hrozny Mohou Být Nebezpečné! Podívejte Se, Proč Byste S Ním Měli Být Opatrní
Tyto šťavnaté bobule jsou jedním z nejchutnějších, sytých a lehkých občerstvení, jaké kdy najdete. Hrozny mají nepochybně mnoho zdravotních výhod pro naše tělo, ale existuje jen temná stránka, kterou málokdo podezřívá. Alergie na hrozny je vzácný stav, ale je to nejzávažnější problém, který toto ovoce může způsobit.
Přísahal Vegetarián: Ryby Mohou Být škodlivější Než Maso
Jíst ryby může být ještě škodlivější než jíst masné výrobky. To tvrdí Valentin Grandev z Varny, který je už patnáct let vegetariánem a patří mezi členy Bulharské vegetariánské společnosti. Podle Grandeva je značné množství ryb na trhu chováno nevhodným způsobem na rybích farmách, což má negativní dopad na kvalitu zboží.
