2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
1. Mastné ryby - losos, pstruh, makrela, sardinky
Výhody: Jsou bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin a zejména kyseliny DHA dokosahexaenové, která podporuje funkci mozku, zlepšuje pozornost a chrání vás před demencí.
Kolik jíst: Jedna porce týdně.
Jak je vybrat a vařit: Vyberte si divokého lososa a menší sardinky, protože je méně pravděpodobné, že budou kontaminovány těžkými kovy, jako je rtuť. Grilujte nebo pečte v troubě - mnoho možností podle vašeho výběru.
2 vejce
Výhody: Žloutek je bohatý na cholin, který je důležitý pro rozvoj mozku, paměti a myšlení. Vejce také obsahují vitamin D, který pomáhá při depresích. Když jsou slepice krmeny obohaceným omega-3, vejce také obsahují mozek prospěšný DHA.
Kolik jíst: Kolik chcete, pokud jsou součástí vyvážené stravy.
Jak je vybrat a vařit: Nejlepší je pomazat je nebo je uvařit. Vyvarujte se smažených vajec. Omega obohacená vejce jsou vhodná zejména pro starší lidi a pro ty, kteří nejí ryby.
3. Borůvky, ostružiny, maliny, jahody
Výhody: Tyto malé plody obsahují antokyany, které nás chrání před poškozením paměti. Jsou také užitečné pro kognitivní schopnosti a jsou doporučovány dětem.
Kolik jíst: Jedna velká hrstka denně.
Jak je vybrat a vařit: Nejlepší čerstvé, ale také mimo sezónu zmrazené.
4. Zelená listová zelenina (řeřicha, špenát, salát)
Výhody: Jsou bohaté na vitamíny B a zejména kyselina listová chrání mozek před zmenšováním s věkem. Kyselina listová pomáhá udržovat hladinu homocysteinu - při vysokých hladinách existuje riziko demence nebo Alzheimerovy choroby.
Kolik jíst: Jedna nebo dvě porce denně.
Jak si je vybrat a vařit: Vitamíny skupiny B jsou rozpustné ve vodě, proto konzumujte zeleninu syrovou nebo dušenou.
5. Ořechy a semena (vlašské ořechy, mandle, chia, lněné semínko, dýňová semínka)
Výhody: Vitamin E v ořechech a semenech brání kognitivnímu poklesu. Minerály včetně zinku zlepšují myšlenkové procesy. Vlašské ořechy obsahují omega-3 a zlepšují prokrvení mozku.
Kolik jíst: asi 30 gramů denně.
Jak si je vybrat a vařit: Nejlepší je jíst je syrové nebo pečené, ale bez soli.
6. Celá zrna (ovesné vločky, hnědá rýže, žito, otruby)
Výhody: Jsou zdrojem pomalu vstřebávané glukózy, vyživují mozek a zlepšují koncentraci. Otruby jsou dobrým zdrojem vitaminu E a cholinu, který zlepšuje paměť.
Kolik jíst: 3 porce denně.
Jak je vybrat a vařit: Jezte celozrnný chléb, rýži a těstoviny. Přidejte otruby na snídani nebo do pečiva.
7. Luštěniny (fazole, čočka, černé fazole)
Výhody: Jsou bohaté na vlákninu a pomalé sacharidy. Některé luštěniny jsou dobrým zdrojem antokyanů, které zabraňují ztrátě paměti.
Kolik jíst: 1 porce denně.
Jak je vybrat a vařit: přidejte je do salátů, polévek nebo dušených pokrmů a můžete je rozdělit na dipy.
8. Kakao
Výhody: Tmavá čokoláda je bohatá na flavonoidy a stimulanty, jako je kofein, takže pomáhá udržovat koncentraci, stimuluje sekreci endorfinů a zlepšuje prokrvení mozku.
Kolik jíst: asi 25 g denně.
Jak je vybrat a vařit: Vyberte co nejvíce syrové čokolády, která obsahuje alespoň 70 procent kakaových částic.
Doporučuje:
Osm Potravin Pro Zdravé Hubnutí
Hlavním faktorem každé stravy je velikost a výživa produktu, tzn. jeho schopnost uspokojit hlad. Pokud vás unavuje zelenina, ryby a maso, můžete si zpestřit svůj jídelníček takto: Polévky jsou vynikající součástí hlavního jídla, ale lze je také použít, když chcete jen jíst.
15 Potravin, Které Posilují Imunitní Systém
Pokud hledáte způsoby, jak předcházet nachlazení a chřipce a chcete udržet zdravý imunitní systém, zahrňte těchto 15 silných potraviny pro imunitu ve vaší stravě: 1. Citrusové plody Vitamin C pomáhá budovat imunitní systém. Předpokládá se, že zvyšuje produkci bílých krvinek.
5 Receptů, Které Posilují Imunitu A Chrání Vás Před Nachlazením
Lidé ani žádné jídlo vám nemohou zaručit dokonalé zdraví. Stává se, že celý rok kýcháte, máte horečku nebo chřipku. Obzvláště když se roční období mění z léta na zimu a naopak, jsou nachlazení. To je také čas, kdy musíte udělat vše pro to, abyste zůstali zdraví.
Potraviny, Které Posilují Nervové Buňky
Široce se tvrdí, že když člověk ztrácí nervové buňky, je to nevratný proces, tj. - nervové buňky se nezotavují. Nedávná studie však říká, že taková regenerace je možná, ale stála by hodně úsilí. Abyste nemuseli ztrácet a obnovovat potřebné nervové buňky, zaměřte se na následující potraviny:
Občerstvení, Které Může Stimulovat Váš Mozek
Stovky studií dospěly k závěru, že jídlo ovlivňuje práci našich mozkových buněk. Proto vám doporučujeme pravidelně snídat s některými z našich návrhů na stimulaci práce vašeho mozku ráno. Snídaně je velmi důležité jídlo - může vám vylepšit nebo pokazit den.
