2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pro mnohé jde sýr a ovoce ruku v ruce. Problém nastává, když je nutné je správně kombinovat, protože špatná kombinace těchto produktů v mnoha případech ztrácí smysl pro jejich pravou chuť. Zde jsou některé z nejúspěšnějších kombinací.
Sýr Brie
Brie je měkký francouzský sýr. Jeho chuť je zralá a bohatá. Jeho povrch je pokryt jemnou bílou plísní a vnitřek je mléčně bílý nebo světle žlutý. Hodí se k zeleným jablkům, jahodám, hruškám, melounům a hroznům.
Ementál
Emmental je švýcarský sýr. Je žluté barvy a má hustou konzistenci. Ve většině případů je polotuhý a chutná jako stopa ořechů. Charakteristické otvory v něm jsou tvořeny vzduchem, který se uvolňuje při fermentaci sýra. Ementál se hodí k třešní, hruškám a jablkům.
Sýr Gouda
Gouda je holandský tvrdý kravský sýr s vysokým obsahem tuku. Mladý sýr Gouda je v červené skořápce a dobře se kombinuje s melouny, meruňkami, třešněmi a hruškami. Zralý má žlutou slupku a je lahodný ke kombinaci s jablky.
Sýr Gruyere
Gruyere je švýcarský sýr se silnou strukturou. Je žluté barvy s poměrně slanou chutí, se stopami vlašských ořechů a ostrou, kořeněnou vůní. Vhodné na fondue, různé omáčky, v kombinaci s fíky a hrozny.
Camembertský sýr
Camembert vypadá hodně jako Bree. Jeho chuť je jemná, mastná a bohatá na aroma. Lze cítit stopy hub nebo ořechů. Dobře se kombinuje s melouny, hrozny a bobulemi.
Sýr mascarpone
Italský sýr s extrémně vysokým obsahem tuku. Je hustý a měkký, bez solí a vhodný k roztírání. Není náhodou, že je nejvíce preferován pro náplně, krémy a dezerty. Populární přírůstky Mascarpone jsou bobule a fíky.
parmazán
Parmezán je možná nejznámější italský sýr. Je mastná, pevná a drobivá, hodí se k ní hrušky, hrozny, jahody, fíky a melouny.
Sýr provolone
Provolone je autentický italský kravský sýr. S měkkým složením, které se časem vytvrzuje. Jeho chuť je velmi hustá. Plody jsou úspěšně zdobeny hrozny, hruškami a fíky.
Sýr rokfort
Roquefort je druh modrého sýra. Horní část sýra je pokryta lesklou krustou a vnitřní strana - s vysokým obsahem tuku jádra modré plísně. Doporučeno v kombinaci s hrozny, fíky a hruškami.
Modrý sýr
Každá niva má jinou chuť, která závisí na tom, jak dlouho zraje. Může být podáván s hruškami, rozinkami a fíky.
Doporučuje:
Které Zelené Koření Se Hodí K Jakému Pokrmu
Zelené koření má velmi různorodou chuť a tvar. Jejich výhodou je zdůraznit chuť jídla. Získávají se z různých rostlin, jejichž listy, stonky, kůru, pupeny nebo květiny lze použít celé, mleté nebo nasekané k dochucení všech druhů pokrmů. Vůně je velmi dobrým ukazatelem kvality čerstvého a suchého koření.
Které Jídlo Se Hodí Ke Kterému Vínu?
Jak kombinovat víno s jídlem? Co hledat, když výběr vína ? Koktejly, sladká vína, hořká vína… S jakými pokrmy lze kombinovat? Následující řádky vám řeknou, na co si dát pozor kombinace vín a potravin . Nejprve musíte věnovat pozornost chuťovým buňkám - slaným, sladkým, hořkým nebo kyselým.
Mamei Sapote - Ovoce, Se Kterým Nenápadně Spalujeme Kalorie A Hubneme
Pravděpodobně neexistuje žádné jiné ovoce v kuchyni Mexika, Střední Ameriky a Západní Indie, které je tak milované jako mamay sapote . Má krémovou hustotu, zabarvenou do lososa, která chutná jako kombinace sladkých brambor, dýně a třešní, zvýrazněná medem a vanilkou.
Naranhila - Zázračné Ovoce, Se Kterým Se žije Až 100 Let
Naranhila , také známý jako lulu, je citrusové ovoce, které roste v severozápadní oblasti Jižní Ameriky. Džusová šťáva je oblíbeným zdravým nápojem, ačkoli neobvyklá zelená barva šťávy může některé lidi překvapit. Plody lze konzumovat syrové nebo vařené.
Které Koření A Bylina Se Ke Kterým Produktům Hodí?
Pikantní a aromatické byliny jsou bazalka, estragon, petržel, česnek, černý pepř, kari, koriandr, kmín, skořice, paprika a šafrán. Kompatibilní zelenina a koření: Lilek - oregano, petržel; Řepa - kopr, petržel; Mrkev - petržel, česnek, koriandr;
