2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Stejně jako všechny bobule obsahují i ostružiny velké množství antioxidantů. Lahodné ovoce pomáhá posilovat nervový systém a zvyšuje odolnost vůči stresu.
Aby zjistili, co jsou zač jedinečné prospěšné vlastnosti ostružin, stačí se podívat na bohatý komplex vitamínů a minerálů v něm obsažený.
Plody obsahují vitamín C, provitamin A (karoten), téměř všechny vitamíny skupiny B (navíc jsou mezi všemi ostatními druhy ovoce z hlediska obsahu kyseliny nikotinové), vitamin E, K, P, PP. Ostružiny navíc obsahují vlákninu, řadu minerálů: draslík, sodík, hořčík, vápník, fosfor, měď, železo, nikl, molybden, mangan, chrom, vanad, baryum, kobalt, titan, stroncium.
Asi 1% složení ovoce zaujímají cenné organické kyseliny - jablečná, citrónová, vinná a salicylová. Také v ostružinách je až 6–7% přírodních cukrů - glukóza a fruktóza, tokoferoly, fenolové sloučeniny s protisklerotickým, kapilárním a protizánětlivým účinkem, až 1% pektinu.
Užitečné vlastnosti ostružin nejsou však pouze v ovoci. Listy rostliny, které jsou bohaté na taniny (asi 20%), mají léčivý účinek - hlavně leucantocyanidy a flavonoly, kyselina askorbová (vitamin C), minerály a aminokyseliny.
Kalorický obsah ostružin je nízký - pouze 36 kcal / 100 g. Ostružiny jsou velmi užitečné ovoce pro hubnutí, pomáhají očistit tělo od toxinů.
Odvar z listů ostružiny je účinný diuretikum a pocení, je velmi užitečný při léčbě stomatitidy a gingivitidy (ve formě ústní vody), všech druhů dermatologických onemocnění. Extrakt z listů ostružiny pomáhá při nervových poruchách a srdečních onemocněních.
Ostružiny jsou chutné a zdravé, proto se doporučuje dávat je dětem i dospělým co nejčastěji. Posiluje imunitní systém, zlepšuje metabolismus, normalizuje všechny funkce těla.
Působení ostružin je podobné působení malin - jedná se o přirozenou a absolutně bezpečnou náhradu za aspirin, který díky vysokému obsahu bioflavonoidů, antioxidantů, snižuje teplotu. Plody mají terapeutický účinek na téměř všechny orgány: trávicí systém, nervový, močový a kardiovaskulární systém.
Vynikající výsledek je pozorován, když se čerstvé ostružiny používají k zánětu kloubů a cukrovce. Plody zabraňují vzniku různých typů nádorů, potlačují růst nádorů. Pomocí ostružin můžete zlepšit činnost mozkových cév, aktivovat myšlenkové procesy a zlepšit paměť. Kromě toho se zlepšuje celkový stav těla, normalizuje se spánek a snižuje se excitabilita.
Ostružiny však nejsou dobré pro každého.
U některých lidí může způsobit závažné alergie, projevující se otokem sliznic, zvracením a průjmem. Proto by alergici měli být opatrnější a pokud se objeví první alarmující příznaky, vyloučte ostružiny ze stravy. Nenechte se unést ostružinami, pokud máte zvýšenou kyselost žaludeční šťávy, onemocnění žaludku a tenkého střeva, nízký krevní tlak a závažné onemocnění ledvin.
Před použitím ostružiny pečlivě umyjte! Při nákupu ostružin je důležité vědět, že by se měly umýt bezprostředně před použitím, a předtím je lepší uchovávat je čerstvé v chladničce po dobu nejvýše sedmi dnů.
Doporučuje:
Jaké Jsou Výhody Cizrny?
Cizrna, původně pěstovaná ve Středomoří a na Středním východě, rozšířila svůj kulinářský vliv po celém světě. Ačkoli nejběžnějším typem cizrny je kulatý a béžový odstín, jiné odrůdy mohou být černé, zelené a červené. Stejně jako ostatní luštěniny, jako jsou fazole, hrách a čočka, má cizrna vysoký obsah vlákniny a bílkovin a obsahuje několik základních vitamínů a minerálů.
Kiwi - Proč Ho Jíst A Jaké Jsou Jeho Výhody
Kiwi je malé zelené a voňavé ovoce, které kromě toho, že je šťavnaté a chutné, přináší také mnoho výhod pro vaše zdraví. Je plný živin a vitamínů, jako je draslík, vitamíny C, K a E. Obsahuje také mnoho antioxidantů a vlákniny. Ovoce se pěstuje na mnoha místech po celém světě, což zajišťuje celoroční dodávku na váš stůl.
Jaké Jsou Výhody Kurkumy?
Kurkuma je rostlina, která má dlouhou historii léčebného použití a sahá téměř 4000 let. V jihovýchodní Asii se kurkuma používá nejen jako hlavní koření, ale také jako součást náboženských obřadů. Krásný jasně žlutý kořen kurkumy se zaslouženě nazývá zlaté koření a indický šafrán.
Jaké Jsou Výhody červené řepy?
Ke konzumaci používáme kořen řepy, která má silně červenou barvu. Konzumuje se syrový, ve formě salátu nebo se pije jako čerstvě vymačkaný džus. Můžeme to také vidět v kombinaci s dušenou zeleninou nebo okurkou. V některých zemích je velmi populární ve formě polévky.
Jaké Jsou Top 5 Produktů, Které Jsou Dobré Pro Srdce?
V našem rušném každodenním životě musíme věnovat pozornost nejen duchovnímu jídlu pro střed našich emocí - srdci, ale také užitečným produktům vhodným pro správné fungování našeho srdečního svalu. Všichni víme, že správná výživa je nezbytnou součástí zdravého životního stylu, což vede k harmonii a duševní pohodě.
