Jak Si Vybrat Kávu

Video: Jak Si Vybrat Kávu

Video: Jak Si Vybrat Kávu
Video: Jak vybírat kávu 2024, Listopad
Jak Si Vybrat Kávu
Jak Si Vybrat Kávu
Anonim

Ráno šálek voňavé a horké kávy - něco, bez čeho většina z nás nemůže začít svůj den. Káva je velmi oblíbený nápoj, který odborníci často popírají a obviňují z toho, že je škodlivý a návykový.

I tak není nic lepšího než aroma kávy, když otevřete oči - vydáte se po stopě a dosáhnete toho nejsnívanějšího nápoje před pracovním dnem. Žádný cukr, čistý, s mlékem nebo smetanou, když je káva dobrá a vyhovuje vašim chuťovým buňkám, všechno ostatní je irelevantní.

Nejlepší by bylo znát ty různé kávové odrůdy, ale protože toto je znalost, kterou má jen málo z nás, můžete se orientovat podle ceny. Ani to však není vždy zárukou kvality.

Nejlepší je nakupovat kávu ve specializovaných obchodech k tomu určených. Tam by měli být schopni odpovědět na vaše otázky - odkud pochází káva, kterou si vyberete, chutná kysele, je velmi hořká, určuje cenu kvalita nebo záleží jen na tom, jak daleko ušla a na dalších.

Na kávu
Na kávu

Můžete se také zeptat, které odrůdy můžete namíchat, protože existují i takové, u kterých se vám kombinace nebude vůbec líbit. Pokud je na obalu uvedena 100% kolumbijská nebo havajská káva, pak jste si koupili kávu ve skutečné kvalitě.

Nejjistějším způsobem, jak najít kávu podle svých představ, je vyzkoušet různé odrůdy.

Kávová zrna
Kávová zrna

- brazilská káva je středně pražená a má sladkou dochuť;

- V arabské kávě (jedna z nejstarších odrůd) je vůně čokolády taková;

silná, že se vám pravděpodobně nebude líbit, jeho chuť je velmi hustá;

- Etiopská káva je velmi pražená a má sladkou chuť doprovázenou ovocem, je lahodná, ale nezdá se, že by byla zvlášť vhodná pro první kávu, pokud jste fanouškem černého a hořkého probuzení;

- Kolumbijec je také velmi opečený, mírně kyselý a má také mírně ovocnou chuť, ale má opravdu bohatou chuť;

- havajská káva - velmi lehká sladká chuť, i když je obtížné ji chytit; středně opečené.

Doporučuje: