2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pouze týden poté, co ministr zemědělství Dimitar Grekov řekl, že cena chleba nevzroste, požadovali producenti v tomto odvětví postupný růst existenčních cen.
V posledních měsících došlo na komoditních burzách k výraznému růstu cen pšenice a mouky.
Podle Antoniny Belopitové z komoditní burzy v Sofii ceny během zimní sezóny vzrostou kvůli nákladům na skladování. Odborníci tvrdí, že trend rostoucích cen pšenice bude pokračovat i po zimě, protože hodnota produktu je určena hlavně v Rusku a na Ukrajině.
Data ukazují, že v letošním roce obě země zasaly méně pšenice než loni. Očekává se tedy, že úroda bude slabší, což může v naší zemi vést k dražšímu chlebu pro konečného uživatele.
Podle Hrista Tsvetanova z Institutu pro zemědělské strategie a inovace se v těchto dvou zemích obvykle vysévá více než 250 milionů dekanů podzimních plodin a letos je osetých ploch o 10% méně.
V Bulharsku se zasévá mnohem méně - asi 10 milionů akrů, takže když v Rusku a na Ukrajině dojde ke zmenšení rozlohy, znamená to, že v každém případě bude cena pšenice vyšší.
Podle producentů chleba je pravděpodobnost, že chléb v příštích měsících zdražou, velmi malá a průmysl zatím nemá v úmyslu měnit jeho cenu.
Vesselin Vassilev, který je obchodním ředitelem pekárenské společnosti, vysvětlil, že hlavní složky, které tvoří cenu chleba, stagnují, což nevyhnutelně povede k vyšší ceně produktu v průběhu času.
Pokud cena chleba nestoupne, rozdíl bude muset nést výrobce chleba a odtud začne hromadit dluhy jak vůči dodavatelům, tak vůči finančním institucím.
Podle producentů chleba bude mnoho společností v tomto odvětví čelit bankrotu, pokud nebude vyvinuta strategie pro postupné zvyšování ceny chleba.
Doporučuje:
Cena Chleba Od Příštího Roku Klesá
Výrobci chleba a odbory v naší zemi po další rok požadují snížení daně na chléb na 5%. Požadují zavedení opatření příští rok. V současné době je chléb a všechny těstoviny v naší zemi vyráběny z bulharských surovin. Jejich výroba je dotována evropským a národním rozpočtem.
Cena Třešní Opět Vzrostla
Cena třešní za kilogram vzrostla podle indexu tržních cen o 3,6 procenta. To znamená, že na burzách se kilogram velkoobchodně prodává za 2,28 BGN. Státní komise pro komoditní burzy a trhy vykázala za poslední týden pokles cen o 0,6%. Nejvýraznější pokles byl zaznamenán u skleníkových rajčat o 6,8%, za posledních sedm dní se jich kilogram prodal za velkoobchod 1,50 BGN.
Pokud Roste Cena Elektřiny, Roste I Cena Chleba
Pokud se zvýší cena elektřiny, vzroste také chléb a těstoviny o zhruba 10 procent, tvrdí producenti. Průmysl uvádí, že životní náklady se pohybují mezi 5 a 12 procenty jeho konečné hodnoty. Pokud nezvednou cena chleba , pekárenský sektor je ohrožován bankroty a hromadným propouštěním.
Vejce V Naší Zemi Prudce Vzrostla Za Pouhý Měsíc
Cena vajec vzrostla podle údajů ministerstva zemědělství a výživy až o 10 stotinků za pouhý měsíc. Nejzávažnější skok byl zaznamenán v týdnu od 25. října do 1. listopadu. V mnoha obchodech v naší zemi již vejce standardní velikosti M stojí 30 stotinků za kus a vejce velikosti L dosahují až 40 stotinků za kus.
Cena Rajčat V Září Vzrostla
Cena skleníkových rajčat v září vyskočila o 47 procent. U zahradních rajčat je nárůst hodnot o 27 procent. Podle údajů Státní komise pro komoditní burzy a trhy za poslední měsíc vzrostly ceny zahradních okurek - o 20% a ceny skleníků vzrostly o 20,5%.
