Koření, Které Nám Připomíná Vánoce

Video: Koření, Které Nám Připomíná Vánoce

Video: Koření, Které Nám Připomíná Vánoce
Video: 5 druhů obyčejného koření s neobyčejnými účinky! 2024, Listopad
Koření, Které Nám Připomíná Vánoce
Koření, Které Nám Připomíná Vánoce
Anonim

Vánoce jsou kontrastem mezi bílými ulicemi a hřejivými srdci, kombinace pečlivě vyzdobeného vánočního stromku a skvělých chutí a vůní, které ještě více posilují vánoční atmosféru. Nejlepší doba roku, kdy se lidé stávají odlišnými, lepšími a usměvavějšími. Co nám můžete říct o Vánocích? Co je vánoční vůně?

Představte si, že chybí sníh, nemáme čas zdobit náš domov, dárky si vezmete na poslední chvíli. Jedinou věcí, která nám připomíná ducha Vánoc, je aromatické koření. Můžeme projít tento svátek bez vůně skořice nebo vůně vanilky? Zde jsou nejčastěji používané vánoční vůně:

1. Skořice - již jsme zmínili, že bez její vůně nebudou Vánoce stejné, používá se k výrobě vánočního cukroví, které může být v různých podobách, navíc velmi vhodné pro dýně. Můžete jej také přidat do svařeného vína.

2. Vanilka - velmi lehká a lákavá je vůně vanilky. Je vhodný na všechny druhy dortů, ale nemělo by to být přehnané, protože může převzít chuť.

Sladkosti s hřebíčkem
Sladkosti s hřebíčkem

3. Pomerančová a citronová kůra - možná to je vůně, která nás nejvíce přesvědčí, že přišly Vánoce. Obvykle se připravují doma tak, že se kůra nejprve nakrájí na malé kostky a vaří se v cukrovém sirupu. Přidávají se do různých druhů pečiva. Dávají dortům zajímavou citrusovou svěžest.

4. Hřebíček - také velmi charakteristické koření na dovolenou, ale s ním musíte být obzvláště opatrní. Hřebíček má velmi silnou a bohatou vůni a je třeba jej přidat jen velmi málo, aby doplnil chuť dortu nebo svařeného vína. Vhodné koření na perník.

5. Kokosové hobliny - posypané hnědým perníkem, dodají pravou vánoční povrchovou úpravu. Jsou také vhodné pro použití v těstě různých druhů pečiva.

Sladké na Vánoce
Sladké na Vánoce

6. Esence - K Vánocům zní nejlépe mandlové, rumové a citronové esence. Přidejte do koláče nebo perníku, ale použijte jen pár kapek, protože jinak si už Vánoce spojíte pouze s určitou chutí.

7. Zázvor - i když se u nás příliš nepoužívá, má zázvor jedinečnou vůni a jednu z povinných chutných vůní, které očarují naše smysly při pečení vánočního cukroví.

Jedná se o nejcharakterističtější vůně, které nám vždy připomínají Vánoce. Pamatujte, že pokud si uděláte dort a rozhodnete se ho použít, měli byste být umírnění v množství. Nedávejte také všechny vůně do jednoho vánočního dortu - připravte si perníky, dýně, košíčky a kombinujte příchutě.

Doporučuje: