2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Používání bylin a koření je nesmírně důležité nejen z kulinářského hlediska, ale také ze zdravotního hlediska. Mnoho lidí používá některé koření jen kvůli jejich léčivým vlastnostem.
Moderní věda již prokázala, že mnoho aromatických bylin konzumovaných lidstvem má pro lidské tělo pozoruhodné výhody. Zde jsou podle výzkumu nejzdravější koření na světě.
1. Listy šalvěje mohou zlepšit funkci mozku a paměť
Název tohoto koření pochází z latinského slova Salvere, což znamená zachránit. Od středověku má silnou pověst a bylo dokonce používáno k prevenci moru.
Nedávné výzkumy ukazují, že šalvěj nebo brutnák lékařský, jak se mu také říká, může významně zlepšit funkci a paměť mozku, zejména u lidí s Alzheimerovou chorobou.
Toto onemocnění je doprovázeno snížením hladiny acetylcholinu, chemického mediátoru v mozku. Na druhou stranu šalvěj inhibuje rozklad acetylcholinu. Čtyřměsíční studie zahrnující více než 42 lidí s Alzheimerovou chorobou ukázala, že koření významně zlepšilo funkci mozku.
2. Máta může snížit nevolnost
Máta má dlouhou historii použití v lidovém léčitelství a aromaterapii. Stejně jako u mnoha bylin obsahuje jeho mastná složka, známá jako máta peprná, důležité složky odpovědné za její blahodárné účinky na zdraví.
Mnoho studií ukázalo, že mátový olej může snížit pocit bolesti u syndromu dráždivého tračníku. Pomáhá také snižovat nadýmání a další nemoci související s gastrointestinálním traktem.
3. Kurkuma obsahuje látku se silným protizánětlivým účinkem
Kurkuma je koření, které dává kari žlutou barvu. Obsahuje několik sloučenin s léčivými vlastnostmi, z nichž nejdůležitější se nazývá kurkumin.
Kurkumin je pozoruhodně silný antioxidant, který pomáhá v boji proti oxidačnímu poškození a zvyšuje antioxidační enzymy v těle. To je důležité, protože oxidační procesy jsou považovány za jeden z hlavních mechanismů stárnutí a tvorby rakovinných buněk.
Doporučuje:
Tři Z Nejúčinnějších Diet Pro Hubnutí A Dobré Zdraví
Zima nepostřehnutelně uběhla, pomalu zahodíme husté oblečení a … hrůza, nenápadně jsme přibrali další kilogram. A tady přichází léto, sezóna odhalených ramen, krátkých sukní, kalhot a plavek. Naléhavě potřebujeme rychle zhubnout. V boji proti nadváze hraje důležitou roli kromě tréninku a cvičení také strava.
Koření Pro Vaše Lahodné Brambory
Už jste si někdy mysleli, že od brambory lze připravit všechny druhy pokrmů - polévky, dušená masa, saláty, masové kuličky, rohlíky, hlavní jídla s bramborami a dokonce i dezerty. Aby vás náš poslední projev nepřekvapil, připomínáme vám jen slavné bramborové dezerty, jako je skotský bramborový dort nebo bramborovo-meruňkové knedlíky Rakušanů.
Šest Marockých Super Koření, Které Zlepší Vaše Zdraví
Podíváme-li se na některé základní Marocké koření budeme ohromeni, jak užitečné mohou být pro naše zdraví. Přírodní medicína využívá preventivní a léčivé vlastnosti koření a bylin po tisíce let a tato tradice je v Maroku stále živá. Měli byste vědět, že moderní věda stále objevuje nové způsoby, jak mohou koření léčit a posilovat lidské tělo.
Které Potraviny Jsou Dobré Pro štítnou žlázu A Které Ne
Problémy se štítnou žlázou je obtížné odhalit. Příznaky jsou obvykle problémy s hmotností, nedostatek energie a zažívací potíže. Neustálý pocit únavy je doprovázen otoky. Aby štítná žláza mohla produkovat hormony a správně fungovat, potřebuje jód.
Rituály Po Jídle, Které Jsou Dobré Pro Vaše Zdraví
Pro naše tělo je jídlo jako palivo. Pokud zvolíme ten správný, celé naše tělo bude fungovat lépe. Kromě dobrého jídla je však pro naše tělo důležité i jeho zpracování. To znamená, že prostřednictvím zvyků, které máme před, během a po jídle můžeme pomoci nebo bránit práci našeho těla.
