2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Stejně jako je saké nedílnou součástí japonského stolu, tequila z mexického a různé čaje z čínského stolu, tak pro rusky mluvící země existuje několik tradičních nápojů, které se připravují od starověku. Zde jsou některé z nejznámějších a nejkratších receptů na jejich přípravu:
Kvasinky
Slovo droždí znamená kyselý nápoj a to je to, co droždí znamená. Pijí se studení v nejteplejších dnech roku a jsou i dnes velmi populární. Většina kvasinek se vyrábí ze sušených sucharů, které se nalijí vroucí vodou a nechají se několik hodin v teple.
Poté se směs zfiltruje a přidá se k ní cukr, droždí a různé koření. Takto připravené droždí vydrží po dobu 10 hodin, znovu se přefiltruje, nalije do lahví, které jsou hermeticky uzavřeny a po 3 dnech odstátí je připraveno k pití. Vždy dobře vychlazené.
Sbitny
Sbitny patřily k nejoblíbenějším teplým nápojům vyráběným v Rusku, ale postupně byly nahrazovány čaji. Byly prodávány v ulicích všech větších měst a jejich prodejci si přivázali speciální opasky, na které byly připevněny šálky, do kterých se nalil nápoj.
Může být připraven různými způsoby, ale vždy by měl být přidán med. Běžná červená řepa se připravuje vařením 700 g bílého medu, 500 g medu a koření jako hřebíček, zázvor, máta, chmel, skořice atd. V asi 6 litrech vody. Vše se nechá vařit 30 minut, kapalina se filtruje a pije jako čaj.
Louky
Na rozdíl od malých, které byly nahrazeny čaji, byla medovina postupně nahrazována vodkou. Z toho by mělo být vyvozeno, že medovina je druh alkoholického nápoje, ale s mnohem nižším obsahem alkoholu než takzvané koncentráty.
Byly připravovány z medu a různých koření, protože vařená medovina se vyráběla tepelným zpracováním a namáčela se chlazením. Velmi častá byla bílá medovina, která se připravovala z vody zalité vodou, která se nechala přes noc stát.
Poté se tekutina vaří po dobu 1 hodiny, přidá se chmel, znovu se vaří a po vychladnutí se přidá trochu kardamomu a želatiny rozpuštěné ve vodě. Medovina se nechá kvasit asi 20 dní, nalije se do lahví a po 3 měsících je připravena ke spotřebě.
Doporučuje:
Alkalické Potraviny A Jejich Přínosy Pro Zdraví
Každé jídlo, které jíme, je buď kyselé nebo zásadité. To, zda bychom ji měli přiřadit jedné nebo druhé skupině, závisí na jejím obsahu minerálů. Prvky, které vedou k zásaditost , jsou draslík, sodík, hořčík, vápník a vedou ke kyselosti fosfor, síra, chlor, jod, mangan.
Nejoblíbenější Odrůdy Papriky A Jejich Vlastnosti
Myšlenkou následujícího článku není obtěžovat naše čtenáře vědeckými názvy odrůd pepře, ale ukázat jim, co se tím myslí odrůdy papriky které se prodávají také v obchodech a na trzích jakou odrůdu pepře k čemu lze použít . Tj zkusíme použít nejzákladnější možný jazyk.
Tradiční Ruské Polévky
Tradice ruské kuchyně pocházejí ze středního Ruska a v průběhu let se nezměnily. Bohatství v každém ohledu je způsobeno rozsáhlým územím, které země zaujímá, a také jejími multikulturními tradicemi. Nabízí kulinářské tradicionalisty studené i horké předkrmy z masa, zeleniny a ryb, polévky, hlavní jídla z masa, zeleniny a ryb s různou oblohou, těstoviny, pečivo a nápoje.
Odrůdy Feferonek A Jejich Pálivost
Původ papriky je hledán v Kolumbových popisech Nového světa. Poté byly pěstovány ze severního Mexika na jih v celé Jižní Americe. Existuje obrovská škála Chilli . Zde jsou nejznámější feferonky a jejich stupnice Scoville. Tabasco - Z této odrůdy se vyrábí slavná omáčka Tabasco.
Tradiční Mexické Nápoje
Mexické nápoje jsou nedílnou součástí tradiční mexické kuchyně a ohromují svou rozmanitostí. Ať už jsou teplá nebo studená, sladká nebo hořká a alkoholická nebo nealkoholická, je nemyslitelné připravit si mexické jídlo doma, které se nepodává s jedním z typických mexických nápojů.