Zázraky U Vánočního Stolu

Obsah:

Video: Zázraky U Vánočního Stolu

Video: Zázraky U Vánočního Stolu
Video: Jak na dekoraci Vánočního stolu | MARILAN 2024, Prosinec
Zázraky U Vánočního Stolu
Zázraky U Vánočního Stolu
Anonim

Slavnostní Vánoce se od hostitelky obvykle necítí příliš slavnostně. Je jí přidělen nejtěžší úkol - dát na stůl lahodné a již blažené pokrmy, které potěší a nakrmí celou jeho rodinu.

Chcete-li ušetřit veškerý rozruch v kuchyni, musíte si vybrat pokrmy, které se připravují relativně rychle, nebo alespoň získat pomocníka.

Rychlost by nikdy neměla být na úkor vkusu - vyberte si pro své blízké to nejlepší. Nabízíme vám salátové menu, základní a dezertní a na jejich přípravě bude nějaký povyk, ale konečný výsledek vám ukáže, že to stálo za to.

Salát může být kysané zelí nebo pečený pepř se spoustou cibule. Pokud stále dáváte přednost něčemu jinému, připravte si lahodný salát z řepy a mrkve. Nabízíme vám jinou verzi salta červeného pepře a k jeho přípravě budete potřebovat:

Salát ze sušeného pepře

vánočka
vánočka

Nezbytné produkty: 10 sušených červených paprik, 4 cibule, 1 stroužek česneku, 3 vejce, ocet, olej a sůl podle chuti

Způsob přípravy: Oloupejte papriky a nakrájejte je na kousky, poté je vložte do hrnce a podlejte vodou. Přidejte sůl, olej a ocet, stejně jako jemně nasekaný česnek. Pečte cibuli v troubě, poté ji oloupejte a nakrájejte na plátky.

Položte ji vedle papriky a zapněte sporák - vařte na středním ohni. Poté, co voda zovře, vypněte oheň a papriky nechte vychladnout, aby se salát napnul. Vložte ji do vhodné mísy a přidejte natvrdo uvařená vejce, která jsme nakrájeli na kostky. Nalijte do talíře a nahoře trochu marinády.

Hlavní věcí, kterou nabídneme, budou vepřové kotlety. V poslední době je velká pozornost věnována Turecku, které se tradičně vaří ve Spojených státech. Proto jsme zvolili něco jiného, zde je recept:

Vánoční vepřové kotlety

Vánoční steaky
Vánoční steaky

Nezbytné produkty: 800 g vepřové kotlety, 200 g hub, 150 g mrkve, 3 cibule, 1 lžička. mouka, olej a máslo, mletý černý pepř, sůl podle chuti

Pro omáčku jsou potřeba - 2 polévkové lžíce. máslo, 1 lžička. bílé víno, 1 polévková lžíce. mouka, mletý černý pepř

Způsob přípravy: Steaky poklepejte, přidejte sůl, pepř a naaranžujte je do vhodné nádoby - přikryjte plátky cibule, poté zavřete pokličkou a nechejte 12 hodin na chladném místě. Poté plátky sejměte, steaky stočte do mouky a dejte je smažit na rozpálený olej.

Jakmile jsou z obou stran uzavřeny, vyjměte je a naaranžujte na pánvi, na ně položte předvařenou mrkev a houby a kostky tvrdého másla. Do pánve dejte červené víno - asi ¾ čajové lžičky, přikryjte alobalem a pečte 30 minut v silné troubě.

Poté alobal odstraňte a pečte v mírné troubě, dokud nebude hotový. Omáčku připravte následovně - na tuku smažte mouku, přidejte víno, sůl a pepř. Míchejte, dokud omáčka nezhoustne.

Dort jako finále našeho vánočního stolu bude s vůní citronu:

Vánoční dort s citronem

Nezbytné produkty: 2 vejce, 1 citron a 1 ks. citronová esence, 1 lžička hnědého cukru, 1 lžička. olej, 2 lžičky. mouka, 1 balení. prášek do pečiva, 400 g jogurtu, ½ lžičky. soda, 50 g sezamových semen nebo nasekané vlašské ořechy

Způsob přípravy: Porazte dvě vejce společně s cukrem a olejem a poté přidejte jogurt, ve kterém jste sódu „uhasili“. Přidejte strouhanou kůru z jednoho citronu a esenci. Mouku předem prosetou a spolu s práškem do pečiva začnete přidávat k dalším produktům. Nakonec přidejte ořechy nebo sezamová semínka. Pečte v tortové formě na 150 stupňů v předehřáté troubě.

Doporučuje: