Lehké Romantické Dezerty

Video: Lehké Romantické Dezerty

Video: Lehké Romantické Dezerty
Video: Ovocno-smetanové řezy. 2024, Prosinec
Lehké Romantické Dezerty
Lehké Romantické Dezerty
Anonim

Romantické setkání bude neformálnější, pokud si připravíte lahodné a lehké dezerty, které pomáhají zjemnit a uvolnit náladu. Chcete-li to udělat, udělejte francouzské polibky s rozinkami a italskými sušenky.

Pro francouzské polibky budete potřebovat 2 bílky, 100 g cukru, 30 g nakrájené kandované pomerančové kůry nebo sušené meruňky, 100 g rozinek, 80 g mletých lískových ořechů, 100 g přírodní čokolády, 10 g másla, 100 g nakrájených mandlí.

Z bílků vyšlehejte moučkový cukr. Postupně přidávejte pomerančové kůry, mleté lískové ořechy a rozinky. Formujte polibky v tácku vyloženém papírem na pečení.

Pečeme v předehřáté 120stupňové troubě. Polibky se pečou asi hodinu. V tuto chvíli rozpusťte čokoládu za stálého míchání.

Lehké romantické dezerty
Lehké romantické dezerty

Přidejte máslo do čokolády. Vyjměte hotové polibky z trouby a nechte vychladnout. Namočte studené polibky do čokoládové polevy a ozdobte plátky mandlí.

Křupavé italské sušenky jsou lahodné a překvapivé s vůní chutí. Potřebujete 2 lžičky mouky, 1 lžíci medu, půl šálku práškového cukru, půl šálku rozinek, jeden šálek vlašských ořechů, 100 g přírodní čokolády, 3 lžíce rumu, 200 g másla, půl lžičky sůl, špetka skořice, špetka muškátového oříšku.

Namočte rozinky do rumu na půl hodiny. Ořechy osušte nebo je opečte na suché pánvi a rozdrťte. Pokud je med kandovaný, roztavte jej ve vodní lázni.

Měkké máslo rozšleháme s medem, práškovým cukrem, přidáme nastrouhanou čokoládu, vlašské ořechy a rozinky, koření a sůl, přidáme trochu mouky.

Do vymasteného a moukou vysypaného nebo vyloženého papírem na pečení dejte malé kuličky těsta, lehce utlačte a pečte v předehřáté 180stupňové troubě asi 20 minut.

Doporučuje: