2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Prázdniny jsou nevyhnutelně spojeny s hektickou přípravou, zejména v kuchyni. Jedním z povinných prvků svátků jsou sladkosti. A svítidla při jejich přípravě jsou angličtina. Když pomyslíme na typický anglický vánoční dort, přijde nám na mysl obraz zlaté krusty, mnoha sušeného ovoce a ořechů a vůně másla, která se šíří po celém domě.
Slavnostní anglický dort
Nezbytné produkty: (na podnos o rozměrech 30 cm x 10 cm) 200 g velmi změkčeného másla, 5 vajec, při pokojové teplotě, 1 lžička. mouka, ¾ lžičky. cukr, 1 lžička. prášek do pečiva, 100 g surových, oloupaných mandlí, strouhaná kůra z jednoho citronu;
Pro ovocnou náplň: 400 g různých sušených plodů (mango, meloun, ananas, borůvky atd.), 100 g surových mandlí, 3 lžíce. mouka, 3 lžíce. rum;
Způsob přípravy: Mouku a prášek do pečiva dvakrát prosejte, poté odložte stranou. Mandle (na těsto) jsou mleté v mixéru velmi jemně. Nalijte do hluboké misky. Spolu s jedním z vajec vyšleháme mixérem. Přidejte jemně nastrouhanou citronovou kůru, máslo a cukr a dobře vyšlehejte. Zbývající vejce se lehce promíchají.
Postupně přidávejte ke zbytku směsi za stálého míchání mixérem. Mouka se přidá do tří částí ke zbytku směsi. Opatrně míchejte špachtlí, dokud není směs homogenní.
Sušené ovoce se nakrájí na malé kostky, posype rumem a nechá se několik hodin máčet. Mandle (na náplň) krátce upečte v horké troubě, dokud nezbarví a nakrájejte na velké kousky.
Ovoce a ořechy pro plnění jsou smíchány s 3 lžícemi. mouka. Dobře promíchejte, aby je mouka pokryla ze všech stran. Přidejte do koláčové směsi a znovu promíchejte.
Panvici, ve které se koláč bude péct, vymastíme máslem a posypeme moukou, čímž setřeme přebytek. Položte papír na pečení tak, aby zakrýval dno pánve. Nalijte směs do pánve. Povrch je vyhlazený.
Předehřejte troubu na 220 stupňů a když je do ní vložena pánev, snižte ji na 170. Pečte asi 15 minut. Poté se špička nože namočeného v oleji přejede po povrchu koláče tak, aby přestal stoupat. Pečte dalších 50-60 minut nebo dokud nevyjde suchá tyčinka. Když je koláč hotový, vyjme se a nechá se úplně vychladnout. Teprve potom je vyjmut z formy a rozřezán.
Kromě vynikajících svátečních dortů nabízí anglická kuchyně také sušenky, vhodné také pro tuto příležitost.
Anglické vánoční cukroví
Nezbytné produkty: 2 vejce, 200 g rozpuštěného másla, 180 g práškového cukru, 100 g mletých ořechů, 1 lžička. rozinky, 4-5 drcených hřebíčků, 1 malý muškátový oříšek, 1 lžička. jemně nasekaná pomerančová kůra z džemu, 400 g mouky;
Způsob přípravy: Vejce rozšleháme s cukrem. Přidejte máslo, vlašské ořechy, rozinky, hřebíček, nastrouhaný muškátový oříšek, jemně nakrájenou pomerančovou kůru a nakonec mouku. Hněte těsto, ze kterého se vyválí kůra. Vyřezávají se z toho kousky nebo tvary.
Z kousků těsta jsou vytvarovány kuličky, které jsou uspořádány v mazané pánvi. Pečeme v mírné troubě. Výsledné sušenky jsou trvanlivé a po pobytu jsou chutnější.
Doporučuje:
Předkrmy Na Slavnostní Stůl
Neexistuje člověk, který by neznal význam slova předkrm, ale trochu více informací není nikdy zbytečné. Slovo je tureckého původu a používá se k popisu jídla, které se podává jako svačina nebo přídavek k alkoholu, aby se zabránilo opilosti. Spotřeba předkrmu je potěšením pro hosty, protože s ním začíná každý slavnostní stůl.
Slavnostní Menu Na Velikonoce
Je tradičně připravován na Velikonoce jehněčí jídlo. Pokud nejste věrným fanouškem tradičního pečeného jehněčího masa, nabízíme vám tento odlišný recept, který u velikonočního stolu vytvoří skutečně slavnostní atmosféru. Jehněčí rolka Nezbytné produkty:
Nápady Na Slavnostní Studené Předkrmy
Když Bulhar oslavuje, rád pije při pití. A to je povinné, aby se zabránilo nepříjemným zážitkům s alkoholem. Zde je několik nápadů na slavnostní studené předkrmy, které očarují vaše hosty: Kousky tuňáka Nezbytné produkty: 1 bageta; 1 plechovka tuňáka v rostlinném oleji;
Návrhy Na Slavnostní Pokrmy
Prázdniny jsou jednou z příležitostí, které nám dávají příležitost strávit nějaký čas v rušném každodenním životě s rodinou a přáteli. A celý slavnostní stůl je místem, kde se shromažďují mladí i staří kolem chutných vánočních pokrmů. Několik vám představíme návrhy na slavnostní pokrmy se kterými můžete přivítat své hosty.
Nejznámější Anglické Pečivo
Anglická kuchyně je nejznámější díky rituálnímu pití čaje v 17:00 nebo takzvané 5:00. Zdá se, že všechno ostatní zůstává trochu stranou a lidem není tak známé. Italská a francouzská kuchyně jsou mnohem populárnější a inzerovanější, i když angličtina není vkusně horší.
