Vánoční Stůl

Video: Vánoční Stůl

Video: Vánoční Stůl
Video: Jak na dekoraci Vánočního stolu | MARILAN 2024, Prosinec
Vánoční Stůl
Vánoční Stůl
Anonim

Na rozdíl od Štědrého dne se masové pokrmy podávají u vánočního stolu. Přátelé a příbuzní se scházejí, aby společně oslavili nejjasnější křesťanský svátek.

Vánoční stůl by měl být přepychový a měl by obsahovat různé druhy salátů, předkrmů a dezertů. Nedodržuje se povinný počet jídel, jako je tomu na Štědrý den.

Jedním z tradičních vánočních pokrmů je krůta se zelím. Saláty mohou obsahovat maso. Chcete-li připravit teplý salát pro dva s kuřecím masem a paprikou, potřebujete 200 g nakrájených brambor, jednu červenou papriku, jednu okurku, jemně nakrájenou, dvě nakrájené zelené cibule, 300 g kuřecího filé, koření podle chuti.

Salát má nízký obsah tuku a obsahuje mnoho užitečných vitamínů. Brambory vaříme asi deset minut do měkka.

Vánoční stůl
Vánoční stůl

Smíchejte s jinou zeleninou. Filety se nakrájejí na kousky a válí se v pepři a soli. Smažte dozlatova. Zelenina se přidá k masu a zahřeje se. Podáváme ochucené citronem a olivovým olejem.

Pečená krůta se snadno připravuje, můžete ji udělat bez zelí. Krůtu potřete zevnitř i zvenčí solí a pepřem. Krůtí játra nakrájejte na jemno a osmažte na jemně nakrájenou cibuli.

Smíchejte je s nakrájeným a křupavým chlebem, šťávou z jednoho citronu a dvěma špetkami kmínu. Míchejte a touto směsí naplňte krocana.

Posypte ji trochou citronové šťávy, potřete ji paprikou smíchanou s trochou oleje. Krůtu zabalte do alobalu a pečte tři hodiny. Půl hodiny předtím, než je hotová, odstraňte fólii a vytvořte křupavou kůrku.

Králík se smetanovou omáčkou je jídlo vhodné na slavnostní stůl. Potřebujete jednoho králíka, sůl a pepř podle chuti, dvě cibule, tři mrkve, majoránku, olej, tekutou smetanu - podle preferencí.

Maso se umyje, krájí, ale králíka lze upéct celé. Maso je solené a posypané černým pepřem. Smažte do zlatova. Smažte cibuli a mrkev a vložte do pekáče.

Na ně je položeno maso. Krém se smíchá s horkou vodou a kořením, maso se zalije smetanovou omáčkou a dusí se asi hodinu. Pokud se voda odpaří, přidejte do misky teplou vodu.

Doporučuje: