2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Dnes brambory jsou jedním z hlavních produktů, které jsme položili na náš stůl, ale do Evropy dorazili až na konci 15. století společně s prvními loděmi vracejícími se z Ameriky.
Pocházejí z andského regionu a v těchto zemích existuje více než 200 divokých odrůd rostliny. Jedlé brambory jsou také různé odrůdy, které se liší tvarem a barvou.
Bohužel jako každá rostlina a brambor je nemocný.
Bramborové choroby se dělí na 3 hlavní typy - houbové, bakteriální a virové. Mezi houby patří mana, černé listové skvrny, svrab, strup a suchá hniloba.
Bakteriální jsou černá noha a bakteriální měkká hniloba a virový virus zvlnění bramborových listů a odrůdy viru brambor Y.
Zde jsou základní věci, které o nich potřebujete vědět nemoci brambor.
Mana
Toto onemocnění postihuje stonky, listy a hlízy a může zničit úrodu asi za dva týdny, pokud nebudou přijata žádná opatření. Šíří se při relativní vlhkosti 100% a při teplotě 21 stupňů Celsia.
Vyhnout se manna na bramborách, používejte odrůdy s vysokou odolností vůči chorobám. Vyberte si zdravá semena a zničte brambory neznámého původu.
Zabraňte hromadění hromady odpadu v blízkosti plantáží a informujte se o typech fungicidů a o tom, jak je používat během různých stadií choroby.
Černé listové skvrny
Tyto černé skvrny na listech, nazývané také raná mana nebo Alternaria solani, jsou soustředně rostoucí kruhy nepravidelného tvaru. Jejich barva je černá nebo tmavě hnědá a jejich velikost se pohybuje od několika milimetrů do dvou centimetrů. Ovlivněné listy obvykle spadnou, než jsou cíle pokryty skvrnami.
Plísňová infekce v bramborách přežívá v zemi ve formě spór na podestýlce a je nesen větrem a vodou.
Může ovlivnit plodinu brambor v jakékoli fázi vývoje. Příznivá teplota pro časnou manu je v rozmezí 10 až 35 stupňů Celsia. K potlačení choroby použijte neinfikovaná semena a vhodné fungicidy.
Svrab
Toto onemocnění zhoršuje kvalitu brambor. Ovlivňuje pokožku brambor a vyskytuje se při nižších teplotách a široké škále půd.
Tento nemoc brambor se projevuje tvorbou drsných lézí ve tvaru hvězdy na hlízách a pokud jsou sklizeny v ještě vlhké půdě, vytvoří se na jizvách bílo-šedá vrstva spor, která zmizí po zaschnutí povrchu.
Některé odrůdy brambor jsou náchylnější k této nemoci než jiné. Neovlivňuje to množství, ale pouze kvalitu sklizně. Pro tlumení choroby používejte odolné odrůdy a vyhýbejte se písčitým půdám s vysokým pH. Používejte vhodná hnojiva a hnojiva a během období klíčení udržujte brázdy vlhké.
Prašivka
Toto onemocnění jsou černé vločky na povrchu brambor. Výrazně snižuje výnos, zhoršuje tvar hlízy a je také příčinou zelených brambor.
Tyto tvrdé černé šupiny mají obvykle průměr od 1 do 5 mm a délku od 1 do 10 mm, ale mohou být zcela pokryty černým povlakem.
Tento typ nemoci přežívá při skladování a v půdě. Teplota 10 stupňů Celsia je pro jeho vývoj příznivá, protože pak se klíčky vyvíjejí pomaleji a houba má čas infikovat brambory.
Aby se zabránilo onemocnění brambor, nesázejte brambory při nízkých teplotách půdy a používejte neinfikovaná semena.
Pro výsadbu vyberte shnilá semena a zasadte mělké, aby nebyl čas na šíření infekce. Poraďte se s agronomem o výběru vhodných fungicidů.
Suchá hniloba
Plísňová infekce Fusarium sulphureum a Fusarium solani var coeruleum se může vyvinout jak v samotných hlízách, tak v půdě.
Toto onemocnění obvykle začíná po sklizni a výrazně snižuje výnosy. Sbírání zranění jsou potenciální ohniska infekce, která mohou být infikována.
V důsledku suché hniloby mohou být hlízy infikovány sekundárními útočníky, jako jsou houby. Onemocnění začíná malými hnědými skvrnami na kůře, které se vyvinou do dutin uvnitř hlízy. Kůra se zvrásní a zdeformuje. Pro hnilobu jsou nejpříznivější teploty mezi 15 a 20 stupni Celsia a relativní vlhkost.
Abyste předešli chorobám brambor, používejte neinfikovaná semena, hlízy chraňte před úrazy během sklizně a zajistěte podmínky pro hojení úrazů zajištěním vhodné teploty. Při skladování brambor kontrolujte pomocí potřebných chemikálií.
Černá noha
Příznaky tohoto onemocnění a hniloby stonků je obtížné odlišit. Onemocnění černé nohy se vyskytuje v oblastech se středně chladným podnebím při teplotách mezi 18 a 20 stupni Celsia.
Hniloba začíná v hlízě a vyvíjí se na stonku, který zčerná. Toto onemocnění může v důsledku interakce s bakteriemi kdykoli vést k mírné hnilobě. Příznaky různých odrůd mohou být různé.
Hniloba stonku nejčastěji postihuje brambory pěstované v teplém podnebí. Vyznačuje se hnilobou stonku a hlízy. Je vodnatý a bez zápachu. V nejteplejším období dne vrcholy rostlin chřadnou a proces je reverzibilní, ale za nepříznivých podmínek může vést k nekróze.
Pro úspěšnou prevenci proti hnilobě a hnilobě stonků nepoužívejte kontaminované šarže a během kultivace přísně dodržujte všechna hygienická opatření. Po použití stroje očistěte a odstraňte infikované hlízy. Chraňte je před plodinami.
Bakteriální měkká hniloba
Tento typ hniloby je způsoben bakterií zvanou Erwinia carotovora a žije v jakémkoli typu půdy. Příznivé podmínky pro bakterii jsou vlhká půda během kultivace a skladování ve vlhkých místnostech.
Příznaky počáteční infekce jsou malé hnědavě nažloutlé oválné oblasti. Pokud jsou brambory odstraněny na začátku nemoci, lze nemoc zastavit, ale je důležité je skladovat na suchém místě. V důsledku vývoje onemocnění jsou hlízy pokryty kluzkou tekutinou a mají nepříjemný zápach.
Chemikálie znamená vypořádat se s touto chorobou na bramborách nejsou známy, ale preventivně se můžete vyhnout zaplavení půdy, odstranit infikované hlízy a skladovat je na suchých a chladných místech.
Virus curlingu bramborových listů
Virus PLRV se šíří po celém světě. Virus napadá plodiny v raném věku a může snížit výnosy na polovinu.
Příznaky nemoci začínají tím, že listy se obracejí dovnitř a zežloutnou. Příznaky na hlízách se téměř neobjevují, ale s rozvojem onemocnění se celá rostlina stává tvrdou a listy chřadnou.
Virus se šíří pouze mšicemi.
Abyste se vyhnuli nemoci, používejte pouze semena prokázaného původu. Pokud rostliny onemocní, infikované v počáteční fázi odstraňte a zničte. V případě mšic okamžitě použijte insekticid.
Odrůdy viru brambor Y
to je jeden z nejnebezpečnějších virů pro bramboryprotože se snadno přenáší a způsobuje velké ztráty na výnosu.
Jeho kombinace s jinými viry může snížit výnosy až o 70%. Přenášejí je různé druhy mšic, přičemž hlavním vektorem je mšice broskev-brambor.
Abyste se viru vyhnuli, používejte pouze semena osvědčeného původu, pěstujte brambory v prostředí bez virů a infikované rostliny co nejdříve odstraňte. Postřikujte plodiny každý týden minerálními oleji a sklízejte včas.
Doporučuje:
Nedělejte To Při Výrobě Bramborové Kaše
Téměř každý miluje bramborová kaše ale ne každý ví, jak to správně připravit. Nikdo nebude šťastný, pokud bude lepkavý, chladný nebo bez chuti. Pokud se vyhnete následujícím chybám, vaši blízcí vás přimějí, abyste jim to pořád vařili. 1.
Pro Nebo Proti Bramborové Kaši
Bramborová kaše velmi usnadňuje práci hostitelů. Místo toho, aby se brambory loupaly, krájely, vařily a poté mačkovaly, aby se pyré promíchaly, hostitelé smíchají pyré s horkou vodou nebo horkým mlékem a získají bleskový výsledek. Podle některých odborníků však bramborové polotovary v práškové formě nejsou pro tělo příliš užitečné, protože obsahují mnoho látek podporujících sůl a chuť.
Dvě Lžíce Bramborové Kaše Chrání Před Kocovinou
Během prázdnin jsou běžnými obrázky pulzující hlava, sucho v ústech a citlivý žaludek. Ano, je to kocovina. Před tímto nepříjemným pocitem nás může ochránit nový objev odborníků v této oblasti. Alkohol je diuretikum, což znamená, že způsobuje močení.
Mikrovlnné Bramborové Polévky
Gotvach.bg pokračuje v představování jednoduchých a rychlých receptů na pokrmy připravené v mikrovlnné troubě. Výhodou tohoto typu pokrmů je relativně rychlejší vaření pokrmů. Vyzkoušejte následující bramborové polévky a uspokojte ty nejvtipnější chutě.
Několik Nápadů Pro Bramborové Masové Kuličky
Brambory ve vaření lze připravit různými způsoby. Jsou mimořádně vhodné do polévek, dušených pokrmů, pečiva, salátů, předkrmů nebo smažených jídel. Ve skutečnosti neexistuje žádná tepelná úprava, která by jim nedělala chutné, pokud víme, jaké další produkty přidat a jaké koření.