Předkrmy Na Pivo

Video: Předkrmy Na Pivo

Video: Předkrmy Na Pivo
Video: Pivní someliér: Češi dali světu nejdůležitější pivo 2024, Září
Předkrmy Na Pivo
Předkrmy Na Pivo
Anonim

Tradiční pivní předkrmy jsou brambory, křídla, krekry, klobásy, různé druhy mini sendvičů. Můžete si připravit lahodné předkrm k pivu.

Takové jsou například cibulové kroužky, které mají úžasnou chuť a velmi chutný vzhled. Složení: 1 šálek rajčatové šťávy, 1 šálek mouky, půl lžíce cukru, půl lžičky dutých droždí, 1 lžíce oleje, půl lžičky soli, mletého koriandru a pepře podle chuti a samozřejmě cibule. Cibuli můžete nahradit nakrájenou chobotnicí.

Cibuli nakrájejte na kruhy silné asi 5 milimetrů. Posypeme cukrem a posypeme citronovou šťávou. Pokud se chystáte smažit chobotnice, nakrájejte je, posypte je pepřem a solí.

Připravte si chléb z rajčatové šťávy a dalších ingrediencí, případně přidejte mouku, aby byl chléb hustý jako zakysaná smetana. Nechejte 40 minut v teple, pokryté ručníkem. Na pánvi zahřejte olej a smažte cibuli a chobotnici předem rozpuštěnou ve strouhance.

K pivu se hodí křupavé krutony. Můžete je vyrobit z bílého i celozrnného nebo žitného chleba. Princip přípravy je stejný - chléb se nakrájí na kostky nebo proužky, nastříká se olejem a suší se v troubě při teplotě 100 stupňů. Můžete je připravit dietně - bez oleje. Poté posypeme různými druhy koření.

Předkrmy na pivo
Předkrmy na pivo

Můžete je také posypat nadrobno nasekaným česnekem a strouhaným sýrem a nadrobno nasekanou petrželkou nebo koprem.

Sýrové kuličky jsou velmi chutným předkrmem k pivu. K jejich přípravě potřebujete 300 gramů žlutého sýra, 3 bílky, česnek, černý pepř, kousky slaniny - podle chuti. Kromě toho je nutný tuk na smažení a strouhanka.

Nastrouhejte žlutý sýr na jemném struhadle, přidejte rozšlehaný bílek se špetkou soli, promíchejte, přidejte náplň podle chuti - slanina nebo jiný produkt a vytvořte kuličky. Kuličky stočíme do strouhanky a orestujeme. Odstraňte ubrousky, abyste vypustili přebytečný tuk.

S pomocí listového těsta si můžete připravit různé druhy předkrmů k pivu. Potřebujete balíček listového těsta a nádivku dle vašeho výběru - klobásy, salám, sýr, žlutý sýr, mořské plody.

Listové těsto lehce vyválejte a nakrájejte na malé obdélníky. Do nich je vložena miniaturní náplň, která je dostatečná k vytvoření sousto, zabalená a pečená dozlatova v troubě vyhřáté na 200 stupňů.

Doporučuje: