2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sterilizovaná kukuřice je velmi užitečná a může být skladována po dlouhou dobu. Po měsíce si tedy můžete pochutnat na lahůdkách připravených s kukuřicí.
Kukuřici lze použít k přípravě různých salátů a pokrmů, a když ji sterilizujete na klasech, můžete ji podávat jako vynikající přílohu.
Můžete sterilizovat kukuřičná zrna nebo klasy. K uchování kukuřičných klasů jsou zapotřebí mladé klasy s mléčnou kukuřicí.
Na 1 litr vody a 20 gramů soli potřebujete 4–5 kukuřičných klasů. Mladá kukuřice je očištěna od vlasů a listů. Vařte deset minut, vyjměte z vody a nechte vychladnout. Chlazené klasy jsou uspořádány ve velkých nádobách. Pokud jsou příliš velké, jsou rozřezány na dvě části.
Voda a sůl se vaří a ochladí. Naplňte sklenice vychlazeným roztokem. Sterilizujte po dobu 1 hodiny a půl, vyjměte z nádoby, ve které byly sterilizovány, nechte vychladnout a umístěte do suterénu nebo skříňky.
Kukuřičné klasy se také sterilizují přidáním octa. Potřebujete 1 lžíci cukru na 5 hlav, 1 lžíci soli, 3 lžíce octa, 1 litr vody.
Klasy jsou očištěny od vlasů a listů, uspořádány do velké nádoby s plochou částí nahoru, přidáme cukr, sůl, ocet, zalijeme studenou vodou. Uzavřete víčkem a sterilizujte 1 hodinu.
Při sterilizaci kukuřičných zrn budete muset nejprve oddělit jádra od klasů. Chcete-li to provést, blanšírujte 1-2 minuty ve vroucích vodních klasech a ochlaďte studenou vodou.
Díky tomu bude velmi snadné oddělit bradavky. Dobře je umyjte studenou vodou. Blanšírování a praní kukuřičných zrn brání zakalení vody, ve které budou sterilizovány.
Horké suché nádoby o objemu 800 mililitrů jsou naplněny kukuřičnými zrny ve dvou třetinách výšky nádoby. Nalijte horký roztok, který se připravuje z 1 lžíce soli a 3 čajových lžiček cukru na 1 litr vody.
Jakmile se roztok vaří, odstavte ho z ohně a vylijte na kukuřičná zrna.
Roztok by měl být nalit tak, aby zůstal asi 1 cm po spodní hranu otvoru nádoby. Sklenice jsou uzavřeny a sterilizovány po dobu 1 hodiny a půl.
Po vyjmutí ze sterilizované nádoby se nádoby převrátí a nechají vychladnout.
Doporučuje:
Vařená Kukuřice - Proč Ji Jíst?
Kukuřice je jednou z nejvýživnějších obilovin. Surové zrno obsahuje téměř 12% bílkovin, asi 6% tuku a 65-70% sacharidů. Toto složení vyvolává mnoho otázek mezi příznivci správné výživy. A hlavní je, jak kukuřice je pro postavu dobrá a zda to může ublížit.
Kukuřice
Ačkoli je kukuřice často spojována se žlutou, existují různé odrůdy, které mají různé barvy, například červenou, růžovou, černou a modrou. Kukuřice roste na klasu a zrna kukuřice jsou chráněna hedvábnými nitěmi a obalena hustými listy. Jako důležitá rostlinná potrava se předpokládá, že kukuřice pochází z Mexika a Střední Ameriky.
Kukuřice Je Superpotravina
Pravidelná konzumace kukuřice je velmi užitečná. Postačí získat všechny potřebné vitamíny pro tělo. Cereálie chrání srdce a tělo před různými chorobami. Jedním z nich je cukrovka. Lidé, kteří každý den jí kukuřici, dostávají o 22% více vlákniny, která je nezbytná pro zdravou výživu.
Výhody Konzumace Kukuřice
Kukuřice je zelenina, která je na stole lidí po celá staletí. Má vysoký obsah škrobu, vlákniny, minerálů a vitamínů, ale neexistuje shoda ohledně zdravotních výhod jeho konzumace. Kukuřice velmi často může zvýšit hladinu cukru v krvi v těle.
Sterilizace Rajčat
Nastal čas na výrobu různých plechovek a okurek. Rajčata se používají ve většině bulharských jídel a konzervovaná zelenina je nutností. Sterilizace je snadná. Některé recepty přidávají více produktů, jako je cibule, petržel a nějaký jiný druh koření.
