2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Baileys / Baileys / je likérový nápoj vyrobený v Irsku. Je vyroben ze skutečné irské whisky a sametového krému. Úžasný nápoj patří mezi šest nejluxusnějších alkoholů na světě, ale na druhou stranu je nabízen za relativně dostupnou cenu. Další zajímavou skutečností o společnosti Baileys je, že se stává nejprodávanějším likérem mezi milovníky alkoholu.
A i když přináší slávu nápoje, který upřednostňuje hlavně jemná polovina lidstva, nedávný průzkum ukázal, že ve skutečnosti jsou pouze poloviny spotřebitelů Baileys dámy. Dalších 50 procent spotřebitelů jsou gentlemani. A když už mluvíme o spotřebitelích, nemůžeme se zmínit o skutečnosti, že tento skvělý nápoj má více než 40 milionů fanoušků ve více než 120 zemích.
Historie Baileys
Výroba Baileys zahájena ve druhé polovině minulého století a její vznik se uskutečnil v Dublinu. Za jeho otce je považován David Dand, který se rozhodl půjčit si z myšlenky destilace whisky a výroby smetany. Myšlenka na vytvoření krémového likéru inspirovala další lidi, kteří stáli za Irem. Míchání whisky a smetany však nebylo tak snadným úkolem, protože látka získaná po každém experimentu nemohla zůstat homogenní.
David Dand a jeho tým se však nevzdali a s nápojem experimentovali dál. Poté, co Dand a jeho následovníci strávili 4 roky zkoušením, vytvořili svůj vlastní jedinečný recept Baileyskterý je dodnes utajen. 26. listopadu 1974 byl tedy nápoj uveden na trh v hlavním městě Irska. Baileys nahradil první krémový likér, a proto byl zpočátku vnímán s podezřením. I po prvním doušku se mu však podařilo získat věrné fanoušky a rychle se rozšířil po celém světě.
Vyrobeno společností Bayliss
Baileys se vyrábí podle tajného receptu, který výrobce horlivě dodržuje. Je však známo, že příprava původního likéru není tak snadný proces. Zúčastňují se ho tisíce krav, díky čemuž se vždy získá čerstvý krém. Krávy se volně pasou na svěžích irských pastvinách a poté produkují pozoruhodně vysoce kvalitní mléko. Výsledný krém je téměř okamžitě smíchán s vysoce kvalitním alkoholem.
Během výrobního procesu se přidávají kakaové boby, vanilka, karamel, cukr atd. Je zajímavé, jak se při smíchání s alkoholem zachová mléčný nápoj a zůstane po mnoho let jedlý. Ve skutečnosti ani samotní výrobci nevěděli, že výsledná látka bude schopna být tak dlouho skladována bez změny její chuti a kvality.
Baileysova charakteristika
Baileys není náhodou, že se jedná o nejprodávanější likér na světě. Má sametově hnědou barvu. I po prvním doušku se zdá, že vás nápoj obklopí vřelostí a něhou. Má jedinečnou jemnou chuť získanou pouze z přírodních ingrediencí. Při usrkávání okamžitě pocítíte opojné sladké tóny čokolády, lískových ořechů a kávy. Vůně nápoje je stejně sladká a podmanivá. Obsah alkoholu je 17 procent.
Na trhu je již známo několik odrůd tohoto ikonického likéru. Mimořádně populární je Baileys s příchutí čokolády, která vás ponoří do čokoládového moře. Baileys je také známý svou karamelovou příchutí, která vám připomene váš oblíbený dezert. Na trhu jsou také odrůdy likéru, které chutnají jako máta, sušenky a káva.
Výběr a skladování Baileys
V obchodních řetězcích nyní najdete řadu likérů, které mají podobné složení jako irský likér. Skutečnou Baileys však vyrábí společnost R. A. Bailey & Co a na štítku nápoje musí být uvedeno jméno výrobce. Při nákupu Baileys nezapomeňte zkontrolovat datum spotřeby nápoje.
Jinak se tento likér snadno skladuje a vše, co vyžaduje, je držet se mimo přímé sluneční světlo. Nejlepší je skladovat na tmavém a chladném místě při teplotě 0 až 25 stupňů. Lze jej také umístit do chladničky, protože to je již podle přání uživatelů. Otevřenou láhev Baileys lze konzumovat měsíce.
Vaření s Baileys
Jedinečná jemná chuť krémového alkoholického nápoje z něj činí žádanou součást mnoha koktejlů. Míchá se s nápoji, jako je Amaretto, vodka, Cointreau, Malibu, Kalua. Chuť Baileys umožňuje kombinovat s banánovým nebo jahodovým likérem. Vynikající kombinace se dosáhne přidáním malého množství alkoholu do horké čokolády (bílé nebo hnědé), stejně jako do kávy nebo cappuccina.
Baileys Je široce používán při vaření a při přípravě všech druhů koláčů. Můžete jej přidat do receptů na koláče, rohlíky, tvarohové koláče, koláče, koláče a další. Sladké pokušení, jako jsou bonbóny, sušenky, krémy, pudinky, zákusky a koblihy, mohou také získat neodolatelné kouzlo po přidání několika kapek Baileys.
Slouží Baileys
Baileys má vlastnosti, díky nimž je vhodný k samostatnému podávání. Samozřejmě, pokud je to žádoucí, může být zředěn 2-3 kostkami ledu. Je to dokonalý nápoj na zakončení večera, a proto se obvykle podává po večeři. Někteří spotřebitelé však raději pijí ráno s kávou, proto nemusí být nutně nutné přesně stanovit čas na konzumaci Baileys. Jediným předpokladem je vychutnat si nápoj pomalu a klidně. Pijte likér po malých doušcích a pociťujte, že se vám rozlil v krku.
