2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Mnoho lidí je toho názoru, že jediný rozdíl mezi proseccem a šampaňským je, že první se tradičně vyrábí v Itálii, druhý - ve Francii. Pravdou je, že rozdíl je obrovský a jedinou podobností jsou malé bublinky v šumivých vínech.
Prosecco je suché šumivé víno. Vyrábí se výhradně na Apeninském poloostrově a k jeho výrobě se používá speciální odrůda. Vyrábí se pouze v devíti oblastech Itálie a samotný druh vína je chráněn. Prosecco vyrobené mimo tyto provincie bez výslovného povolení tedy nemůže mít tradiční název alkoholického nápoje. Pouze několik společností se sídlem v Brazílii, Argentině, Austrálii a Rumunsku ji může vyrábět.
Je známo že vyrábí se šampaňské ve francouzském regionu Champagne. Ačkoli si mnozí z nás myslí, že jsme pili a pili šampaňské, pravdou je, že toto jméno může nést pouze víno vyrobené v této oblasti Francie. Tento nápoj se vyrábí pouze v provincii Champagne a žádné vinice a technologie nemohou replikovat jeho chuť.
Hlavní rozdíl mezi šampaňským a proseccem pochází z metody fermentace. Šampaňské se vyrábí metodou sekundárního kvašení v láhvi. Tento proces je velmi dlouhý a jeho získání opravdu dobrého vkusu může trvat roky. Fermentace v proseccu naproti tomu trvá jen několik měsíců. A pak se získá více ovocných, čerstvých a aromatických vín.
K výrobě prosecca se také používá pouze jeden druh hroznů - Glera. Na rozdíl od šampaňského je prosecco víno, jehož chuť a aroma se nejlépe projeví ihned po jeho výrobě. Čím dříve je hotovo, tím je svěžejší a příjemnější pro chuťové buňky.
Šampaňské je opilé v kelímcích, které mají kuželovitý tvar a rozšiřují se postupně nahoru. Nejlépe se hodí k jahodám a různým mořským plodům, jako jsou mušle a krevety.
Prosecco je opilý v úzkých kelímcích, které se naplní jen do třetiny. Pije se mladý a věří se, že po třetím roce se jeho chuť zhoršuje. Hodí se nejlépe k masům, asijským pokrmům s ostřejší chutí a také k prosciuttu.
Doporučuje:
Dolma A Sarma - Jaký Je Rozdíl?
Nemůžeš o tom mluvit Turecká kuchyně nemluvě o dolmě a sarmě. Dolma doslova znamená vycpané věci a sarma znamená zabalené věci. Toto jsou obecné výrazy používané pro mnoho druhů zeleniny a listů plněných masovými a rýžovými náplněmi. Příprava obou jídel trvá dlouho, a proto je připravují domácí hostitelé.
Jaký Je Rozdíl Mezi Běžnou Smetanou, šlehačkou, Zakysanou Smetanou A Cukrářským Krémem?
Krém je jednou z nejčastěji používaných ingrediencí při vaření. Každý ji používá k přípravě lahodných jídel. Používá se při přípravě omáček, krémů, různých druhů masa a samozřejmě - pečiva. Často je základem různých krémů, plechů na dorty a polevy a je povinnou součástí jakéhokoli jiného sladkého pokušení.
Jaký Je Rozdíl Mezi Cassia Cinnamon A Ceylon Cinnamon?
Všichni milujeme vůně skořice , zejména o Vánocích. Tam jsou nějací druh skořice , ale dnes se budu podrobněji zabývat dvěma a povím vám, co to je rozdíl mezi cejlonskou skořicí a kasií . Ceylonská skořice je mnohem milovanější, preferovanější a cennější než kasie.
Jaký Je Rozdíl Mezi Mořskou A Kamennou Solí
Kuchyňská sůl obsahuje vápník, hořčík, fosfor, sodík a draslík. Sodík je jedním z hlavních kationtů, které jsou nezbytné pro správné fungování lidského těla. Ionty sodíku se nacházejí v krvi, mateřském mléce, sekreci pankreatu a mnoha dalších tělních tekutinách.
Jaký Je Rozdíl Mezi Vegetariánstvím A Veganstvím
Lidé, kteří taková omezení nedodržují, si tyto dva koncepty obvykle pletou. Pokud se tedy chcete vzdát masa a dalších produktů, ale nejste si jisti, zda chcete být vegani nebo vegetariáni , pomůžeme vám s výběrem odhalením podrobností o obou.